不味いブラックベリーもそろそろ色づく頃（笑）
畑では今、こいつが鈴生りです。
【夏】とは、社会通念上では、
六、七、八月のことを指すのだというが......
一年というのは早いもので、
つい先日年が明けたと思ったら、
あっという間にもう七月だ。
美味しい夏の味。
畑で獲れた茄子（＆ピーマン・インゲン）を『揚げ茄子』に♪
新年の華やかさに心浮かれ、
続いて厳しい寒さに震えたと思ったら、
次は花粉に苦しみ。
桜が咲いて、そわそわしたのも束の間、
陽射し眩しい、緑燃ゆる季節がやってきて、
もう夏。
夏といえばカレーもいいよね♪
こちらスーパーで見つけた新発売（？）のルー。
トマトパウダー入りだそうだけど、「うん、美味しい！」
（もちろん仕上げにはいつものにんにくハチミツ漬けも）
関東はいまだ梅雨の真っ只中にあり、
ジメジメ、不快な日々が続くけれど.....
もうすぐ、七夕もやってくる。
今年もいろいろ、作ってます。
毎年願うことに、それほどの違いはないとしても。
「今年は何を願おうか」と考えるのもまた楽しい。
ささのは さらさら 。
よかぜに さらさら 。
表では今、涼しい風が吹いている。
冷蔵庫を覗いたらメインになりそうなものが何もなかったので、
冷凍庫にあった油揚げに色々詰めて炙ってみました。
左は炒めて軽く味付けした鶏ひき肉＆ネギ＆大葉を詰めたもの。
右が、茹でたブロッコリー＆いんげん＆とろけるチーズ＆大葉を詰めたもの。
ポン酢を少しつけて食べると「美味すぃ～♪」
こちらは何日か前のメニュー。
手羽元に、食べ終わったキムチの漬け汁、醤油、砂糖で下味をつけ、
衣をつけて揚げたもの＆同じ衣の残りでしいたけも。
スタミナたっぷり？