紫四季歩 美VersionⅤ

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相模原市 さと山 天ざるうどん、ミニ天丼

2019年06月12日 | 神奈川県 グルメ
相模原って、結構グルメじゃない?

特にうどんに関してだけど、まだ2軒しか行ってないし、しかも南哲だけだし。

南哲のラー油うどんはすぐにでも、再訪問をしたいのだが・・・

その前に、人気のあるうどん店があるので行ってみますか!

カーナビに位置情報を入力し、行ってみる。

いつも相模原方面は、16号線からず~っと国道を通り行っていたが、

圏央道を使ってみることにした。

・・・圏央道、便利ですね。

厚市内の渋滞を回避できた。

カネはかかるが、今度から使うか?

それでもインターを降りてから、淡々と走り続ける。

はあ~~、やはり相模原とか埼玉方面は、私からしたら遠いね。

それでも11時ころに着いたわ。

道がめちゃくちゃ狭い所があって、車同士がすれ違えない道もある。



駐車場が広い!というよりも敷地が広い?

店の名前は「さと山」。

素朴な味のうどんが食べられる!ということで来ました。

順路がある様だね。



家の玄関前を通るのは禁止で、迂回して店に行くようです。



あれが店ね。

畑がありますね。



冷やしなめたけ?なめたけは珍しい。







店に入ると満席で、私は3番目の待ち人だった。

この日は土曜日、人気があるな!と思ったら、接客担当のおばちゃんが、「ユーチューバーが!ユーチューバーが!」と言っている。

何のことだ?と思ったら、この店にユーチューバーが来て、動画を公開したらしい。

すると新規客ばかりで、常連が諦めて帰ってしまったと。

そして、ユーチューバーと同じものばかり注文するという。

さと山セットに、かき揚げを追加注文。

ふ~ん、ユーチューバー恐るべし!

私もYouTubeは見るが、グルメなどは殆ど見ない。

昔見たテレビの放送番組などを見ることが多い。

自分が見られなかった部分などを再確認。

そんな意味で。

まあ、小学生のなりたい職業がユーチューバーなので、時代は変わった!と言いタイですね。

勿論、私もユーチューバーになれますが、それはタダの自己申告。

カネを稼げるまでになるには、相当な創意工夫が必要でしょう。

何にしても、人気ユーチューバーの影響力って、テレビ並なのね。



椅子に座って20分以上経過し、着席。

メニューを見ると、意外とシンプルかな?







ユーチューバーお勧めの、さと山定食は回避。

暑かったので、天ざるうどん980円を選ぶ。

大盛りにするか?と思ったが、普通盛で通す。

店内はテーブル席だけで、基本相席はないみたい。

2人掛けのテーブルだけど、最後まで私の前に座るものはいなかった。

さほど待たずに、天ざるうどんが登場する。



あちゃ~~、やはり大盛りを注文すれば良かった。

南哲で800gのうどんを胃に入れ、その後ラーメンを食べる私としては、満たす量ではない。

勿論、量が少ないとは言わない。

一般人はこれでいいでしょうが、失敗したな~。



うどんは讃岐うどんの様な感じ。

太さも色合いも、讃岐で通りそうですね。





うどんをつけ汁に浸し、啜り込む。

ズルズル・・・美味しい!!!

滑らかなのど越しで、コシも適度にある美味しいうどんです。

このところ、剛直なうどんばかり食べてきましたが、食感、のど越しなどはソフトな印象。

美味いね~!

つけ汁はダシが効いていて、これも美味い!

塩加減はそれ程強い物ではなく、カエシの風味と旨味がす~っと入ってきます。

薬味にネギと生姜が付き、卓上には七味もあるが、美味いコーヒーはストレートで!

そんな気にさせるバランスのいい、つけ汁です。

蕎麦湯ならぬうどん湯は無いのかな?

うどんを食べ終えたら、飲み干したい!

次に天ぷらをいただきます。

しめじ、海老、茄子、春菊かな。

つけ汁に浸し食べますが、薄衣で美味しい。

私は、天ぷらは薄衣だと思っているので、これは好印象です。

野菜類も素材の存在感を感じ、美味しい。

何より、海老天の海老の美味さ!

本当に、海老が美味い!!!

揚げ方の技術もいいが、これほど美味い海老の天ぷらも珍しい。

いいエビを使用している様です。

尻尾を残さず、全部頂く。

いや~美味い!!

特に天ぷら!どうしよう?

私は追加でミニ天丼480円を追加する。







ミニ天丼には、海老が一本と茄子と春菊か。

しめじもある。

食べてみると、丼ツユがいいですね。

江戸前と違うね。

甘辛さという面に関しては、控えめです。

濃い目の味が好きな方には、物足りないと思うでしょうが、これがいい!

素材が良いので、素材の味を楽しむ天丼になっています。

天ざると同じ内容の天ぷらだけど、丼ツユのおかげでまた違った味わいに。

やはり、海老が美味い!!!

ウメ~~~!!!!!

お米も美味しいね。

やがて、完食。

ちょっと今日は初めてという事だが、天ざるに天丼と言う被った注文をしましたが、

とても満足出来ました。

素朴な味わいのうどんと、天ぷら。

これはお勧めできますね。

次回はかき揚げうどんとミニ天丼でもいいかもしれない。

天ぷらに関しては、是非とも食べてみてください。





食後、宮ケ瀬ダムへ向かうが、途中にパン工場を発見。




まじで辛かったが、味は特に破たんしたものではない。

揚げてないね。

















パンに関しては、菓子パンと総菜パンになります。

味はスタンダードな感じ。

揚げパンも小学校の給食を思い出しますね。

大人も子供も楽しめる場所だと思います。




宮ケ瀬ダムか。



私に会うには、宮ケ瀬ダムか秦野の戸川公園に行けば、会えるかも。

何故にこれほどヘビロテするのか?





孤独なオヤジには、ダムが似合う。





牧場もあるのか。






暇つぶしの場所を求める旅が始まります。w

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