大阪市東成区 玉造 「極楽うどん TKU」

まだ、誰もアップしていないメニューだぞっと・・・タブン・・・(^^;)


鶏塩つけ麺　「アツ♪」


この日のアツのうどんは、プレとは全然違いました！


なんとも、いい香りが漂ってきます


サポートbyサウスポー息子


かしわにはちょっとうるさい銀ちゃんなら、なんて言うかな・・
臭みもなかったし、この発想って、なかなか面白いと思います


めっちゃわかりやすく一言でいうと、塩ラーメンの麺がうどんでつけ麺バージョン。


中に温泉卵が入ってました。
おそらく、塩味をマイルドにするためだと思います。
わたしは、この卵を食べなかったので（シッカリ火の通った卵が好きなの）
うどんの麺に残る「塩」+つけ出汁の「塩」なので、
お味はとても美味しいのですが最後まで飲み干すには、
薄味好みの私にとって、ちょっと口の中がしょっぱい感でした。

ただ、好みの問題であり、一般的にはなんの問題もない程度の塩加減だと思います


たかたかさん、すごいな。
頑張ってるなあ。
応援する奥さんもすごいよなあ。




そんなことを思いながら、見上げれば・・・

やっぱりここは、チェックしとかんとね