うなる美味しさ光る乳白色 八尾市「雅次郎」

どうする～？？こんな麺が目の前に出てきたら・・・



どうする～？？こんな鳥唐揚が目の前に出てきたら・・・



そうです。ここは、八尾市「雅次郎」



偶然？大小の湯飲みで、まるで「夫婦（めおと）」みたい。






生醤油うどん（大）～



ゲソ天もちょうだいませ～
こちらの天ぷらには、わさび入りの大根おろしがついてきます。




「うま豚のひやつけめん」あるやん♪
すみません、これを熱い麺でお願いします・・・



おおおおお！！！！！！！釜揚げ麺じゃなくって、出汁につかってきたやん！


ほんまは、冷たい麺の上にトッピングされる薬味が別盛りとされています。




これがおいしいんだなぁ。家で真似しよーっと！
柚子胡椒入りの大根おろしがついてきます。


どないする～？
めちゃくちゃ美味しいです。
この出汁につかった麺。
はっきり言って、それって「かけうどん」
めちゃくちゃ美味しいっちゅうねん。

出汁、かわった？！と大将に聞いたら「変えてへんで～」って言わはります。

けどな、けどちゃうねん。
味がぼけてないねん。
写真で言うと、ピントがあった風味やねん！
かけ出汁にキリッと感を出そうとするとどうも「しょっぱく」なるように思うんやけど。

おいしいわあ。


ほんまにおいしい。



かつおの風味がゴシック文字の「かつお」じゃなくって、明朝体の「かつお」です。
わかる？？味の表現は難しいです。



この日、帰りには「おでん持ち帰り５個入り」しました。
容器代５０円ね。

写真撮ってへんけど



翌日の晩御飯の一品は、当然「雅次郎」のおでん！
５個しかアイテムがないわけですから、これを全部３分の一に切って盛り付け
めっちゃボリュームでるで～

ほんで、そのおでんの出汁で「だしまき」作ってもう一品♪


これがまた美味しい！！！！！！！！！！！
わたしって料理上手ちゃう？って錯覚するくらい美味しい。



正直言います。
雅次郎のおでんは、私には「なんでうどん出汁は控えめやのに、おでんはこないに味濃いんやろ」
思ってました。（ね？岸和田市民さん）
ところがーーーーーーーー！

「辛くないやん！」「おいしいやん！」のおでんに変身してました。


その出汁で作る「だしまき」は、文句なしに美味しいよぉ。

翌日の食卓に、これからはおでん持ち帰りのワザをオススメします



なぁなぁ大将～絶対、ぜーったい出汁変えたやろう？？？？



なぁなぁ笑うてらんとっ。






達成者パーティーまであと１日
明日は、大成閣に１７時集合ですよぉぉ♪