南紀田辺に驚きのうどんありマス 田辺市宝来「あそこ」 と 田辺市新庄「あそこ・まえだ」

○○さん、田辺の新庄に「あそこ」ってうどん屋あるんですよ！自家製麺ですよ。

え？新庄？それやったら、いっつも行くあたりですやん。
行きます！行きます！
そんなお話を教えていただいたのは約一ヶ月以上前。
常日頃、熱心に、お客様の自動制御運転の安定した操業のため保守の提案をしつづけている私は、
「うどん」情報も怠ることなく。
巡礼のご紹介から、情報収集まで


ようやく仕事が出来ました。チャンス到来です。
田辺市に「あそこ」という名のうどん屋は２軒あると調べてから行ったのですが・・・
気持ちが焦っていました。
田辺インター下りるとすぐに携帯のiアプリのグーグルマップを使って
「あそこ　うどん」で検索

一番最初に出てきた「あそこ」に向かって、迷うことなく走りました。


お店に着いて、あぁここかと入りますと・・

ん？？

なんか、なんか違うっぽい。
あれ？あれれ？？
間違えた？
けど、奥に製麺機もみえています。
自家製麺には違いなさそう。


ざるください。




グラグラ煮え立つ釜の隣にある、丼のなかから麺を取り出し、テボへちょんっと投入。
氷を放り込んでバケツ水へ。


なんか・・・やっぱり・・・


いやいや。真昼時でしたので、茹で置きっぽいけど、次々揚げたばかりのものだろうと
自分を奮い立たせて期待していました。

今、つまんでつまんで乗せたぞ・・





一本あたりが５ｃｍ～１０ｃｍ程度の麺が幾重にも積まれています。
形も不ぞろい。
麺の太さがどうとかそういう話じゃないです。
形が違います。
どうやったらそうなるのか？と思うくらい違います。
麺線なんて言葉は存在しません。
ドロドロです。

でも、打ちたて、湯掻きたてならきっと美味しいかも！

と、思わせる麺です。
麺に表情がありました。
薬味類も新鮮で、その場その場で盛ってくれます。
つけ出汁がなかなか美味しい。
定食類が充実していました。定食の天ぷらやカツ類は通し揚げ。
次々お客さんが入ります。

うまく言えませんが、もう一回行ってみたいですね。
ここは、田辺市市街地にある「あそこ」でした。




しかし、このまま終わるわけには。
お客様に教えていただいた「新庄にある　あそこ」へ行かなければ。


田辺バイパス、田鶴で降りて市内へ
リゾート地が開けてきます。
あった！
田辺市新庄「あそこ・まえだ」です。




メニューはこんな感じ
かまたま３１５円ってすごくない？！




しかも、１０周年記念月間でカレーうどん等も全て５５０円！



さて、私は・・・カレーうどんも気になるけど、ここはやはり生醤油にします！
ちゃんと長くつながってます。
綺麗ですね～



十分に塩の抜けた麺です。
最初に「水」を感じる麺です。
よく出来ていますが、さきほどのトロトロぶちぶち麺も
面白いかったなぁと感じさせる程のまとまった感じ。

大きなリゾートホテルが店の向こうにあります。
海の見えるリゾート地に来て、このうどん屋を見つけたら
和歌山の底力を感じますね！


ちなみに、一軒めとここは暖簾分けでした。
となりの上富田町朝来（あっそ）には「前田製麺所」があるようです。




田辺では以前,よし平を
訪問しました。
あちらは、細麺。
仕事を利用して遊びを堪能しているひろさん、田辺出張の折には是非食べ比べしてください！