釧路の毛がに、ご立派♪

以前届いた、釧路からのに
入っていた毛がにちゃん。
ずっと冷凍しておきましたが
ようやく一昨日の我が家の晩餐にて
頂きました。

スゴーク大きくてずっしりです。
冷凍での到着ではなく、ゆでたて直送でしたが
すぐに食べる機会がなかったので
我が家で冷凍させていただきました。

デ～ッカイため解凍にも時間がかかリます。
朝からキッチンに出しておき、
常温で丸1日かかりました。
（カニの香り・・・磯の香りが漂うキッチン及びリビング方面。）

重みがあるだけやっぱ、
ふとももも極太です。

毛並みもふさふさで、トゲトゲも力強い。
足をもぎとるのが痛くて痛くて・・・。

だけど、そんな文句をいってはバチが当ります。
おいしいの証拠ですので。

 

中を開くと、身がぎっしり隙間なく詰まっています。

おいし～～～～～！！

スゴク、スゴクおいし～～～～！

こんなに上等の毛がには、なかなか市場には出ないと思います。

どの足も、ものすごい身の入りっぷりです。

夫婦共に「おいしいおいしい」の連発です。大満足！
そして、いざミソゾーンに進出です。

うぁ～～～～、

これまた　ミソもたっぷりだ～～！

色もバッチリのミソ
味ももちろんバッチリチリチリですよぉ～！

すごいね～このカニ！！！！！

こんなにおいしいかには久々です。
大　大　大満足です。

これは毛カニの横綱です。

「釧路の毛ガニ」サイコ～！！

釧路在住時は、しょっちゅうカニ食べてたな～。
和商市場(その１・その２）にもお世話になったし。

 

★報告★

夫が、3月29日付けで転勤です。
ただ今、京橋（大阪府）に通っていますが
今度は、枚方市駅前（大阪府）に通います。
住居の移動を伴わない移動です。
私はお仕事も楽しく開始できたし、気合を入れていますので
お引越しがなくて、とても良かったです。
ラッキーです。こちらでの命が延びました♪
夫は、通勤が楽になるし、お昼も色々な所に食べに行けるし
あっちこっちチョロチョロできるし、大喜びです。
釧路で培ったご縁を生かし、
『道東の味覚』施策を沢山提案すると燃えています。
Ｋ阪支社管内の皆様にチョ～おいしい道東の味覚が
沢山届きますよう、祈っています。

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ありがとうございました