そば処庄司屋＠山形市七日町御殿堰(^^♪

▲色が悪くてすみません…ちょっと撮影ミスのためこれでご勘弁を。

そしてそのおしゃれな御殿堰にあるお蕎麦屋さんにも行ったの(^^♪

そば処　庄司屋♪

平日のお昼の時間帯しかも１時過ぎにも関わらず並びました。
とても人気があるお蕎麦屋さんです。

細くて色白、あっさりしたお蕎麦です。

↑は、たぬきそばです。
大きい天かすがごろごろ入っています。
ネギもとてもおいしかったです。

上品なお蕎麦でおいしかったです。

私は関東出身なので
たぬきにも、きつねにも、それぞれ　そばもうどんもあります。
たぬきは天かすが入ってる！たぬきうどん、たぬきそば
きつねは油揚げが入っている！きつねうどん、きつねそば
それが、常識です。（普通にメニュー表にあいてあるもん）
私はたぬきうどんが大好き(^^♪

しかし、それは関西では通じないのだ…
（西日本なんだとおもう…敦賀でも通じなかったから）

たぬきっていうのが、たぶんそば。
きつねっていうのが、たぶんうどん。

たぬきうどんくださいっていうと
えっ！！、なんなんそれ…そんなんないでぇ…そばやろ…と、
異国の人を見たかのように、とてもとてもびっくりされる…
いってもいっても通じない…そんなのないから

釧路での生活でも、たぬきうどんを注文をしたくて
天かすが入っているのはどれですか？と聞いたところ
「うちは、カスなんかつかってねぇ～！！」とすごく怒られた(´・ω・`)

各地うどんやそばの呼び方がいろいろで…
いまだに理解ができていない私…
山形のそばはそんなことも含めとてもほっとします。
安心して注文できる(^_-)-☆　おつゆの味も馴染み深くてほっとします。

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ありがとうございました。