急遽、男の料理 （シャコバサボテン）

清野明子さん情報 １　当ブログに来て頂いた証に「清野明子」と言う民謡歌手を知って 頂けたら嬉しいです。プロフィールはここです。 ２　ブックマークにも有りますが、清野明子さんのブログはここです。 ３　清野明子さんの唄を聴いてみたい方は是非NHKへのリクエストをお願い致します。下記のリクエストフォーマットからお願い致します。 https://www.nhk.or.jp/minyo/mail.html 清野さんの得意な唄は「道南口説」「津軽あいや節」「秋田小原節」「秋田おばこ」「本荘追分」「秋田船方節」「外山節」「塩釜甚句」などがあります。 ４　第１１回「津軽三味線＆日本一の仲間たち」 日　　　 時：　平成２３年２月２０日（日）　１１：００開演　前回の終演21：00 場　　　 所：　中野サンプラザ　（ＪＲ中野駅　徒歩３分） 入場料金 ：　SS席６，０００円、S席５，０００円、A席４，５００円 出  演 者 ：　尺八名人　矢下勇厳、津軽三味線名人高橋祐次郎ほか （敬称略)　　 歌い手は川崎マサ子、小野花子、清野明子ほか 　　　　　　　　舞踊家はイケメン舞踊家の花園直道ほか 　　　　　　　　以上のほかにも総勢４４名の多彩なゲストの方々が出演 　　　　　　　　されます。 チケット申込み先：FAX　03-3814-6923 お問い合わせ先 ：〒113-0033文京区本郷4-36-2 　　　　　　　　　　　　TEL　03-3813-5836（柿崎）  ５　清野明子のラジオ出演 日　　　時：　１０月３日（日）１１：００　ＮＨＫ　ＦＭで放送　「日本の民謡」 曲　　　目：　伊予万才（愛媛）、新庄節（山形）、シャンシャン馬道中唄（宮崎）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の投稿

　お早うございます。
　今朝は25度には至らない肌寒く感じる曇り空です。疲れた時のパターンですが未明に「ちょっとだけ」と思い、横になった瞬間に爆睡でした。起床は丁度０８：００、久し振りに６時間の睡眠が取れました。
　なので、「見習い主夫の料理」を紹介します。


週末の清野さんの予定です。舞台の有無は不明
1　９月１１日（土）日民・少年少女講習会及び青年部講習会
場所は大田区大井町日本民謡協会会館ホールです。参加無料ですので時間に余裕のある方はお出かけ下さい。（無料）tel：03-3471-8888
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2　９月１２日(日)(財)神奈川県第二連合大会
場所は横浜市保土ヶ谷公会堂です。（無料）　 　tel:045-331-0497

先日当家のシェフが外出した折に見習い主夫が作った料理です。見様見真似ですので、味付け、混ぜ方などいい加減なものです。（笑）この日は味噌汁も作ったのですが、「ダシ」を入れるのを忘れて最悪の味になってしまいました。私だけは責任を取って食べました。不味かったです。



豚肉に小麦粉を混ぜ、塩コショウして捏（こ）ねたものをピーマンに詰めただけです。食べる直前に焼き、ソースをかけて食べます。



　焼き目が焦げていますがＳＬのテレビ番組に熱中していて料理を一瞬忘れてしまいました。料理は厨房から離れてはいけませんね。反省！



この時期に咲いている花は以外に少ない、目立つのはサルスベリ、ルリマツリ、キョウチクトウなどでしょうか。今日の花はサボテン科の多年草「シャコバサボテン」（蝦蛄葉サボテン）です。名前の由来は甲殻類の蝦蛄のような刺のある葉を持つ事からです。別名がクリスマス・カクタス（サボテン）と言われている様に師走に咲く花ですが写真は園芸店で写したものです。温度調整などで早く咲かせたのでしょう。尚、蝦蛄は砂地に穴を掘って生息しますが、防御本能が強く、小枝を差し入れると噛み付いて離さないので、この方法で蝦蛄を捕まえます。割り箸を使う方法が知られています。