カマンベール鍋と美しい器

１１月２９日。
吉祥寺、サウンドカフェ・ズミで即興ソロ演奏のライブ。
帰りが遅くなり、簡単に。

焼きそばとモツ煮込み。
煮込みは前日に作ってありました。

２８日。
さかもと助産所の深雪さんから教わった鍋に挑戦。

カマンベールチーズを入れた鍋ものです。
若者に受けること間違いなしです。

白菜と豚薄切り肉を重ねて、昆布と水を入れ、コトコト煮ます。
煮えたら、カマンベールチーズをちぎって入れます。
チーズが溶けたら出来上がり。
ボリュームのある鍋です。
具がなくなったら、ご飯を入れて雑炊にしてみました。

金時にんじんとスナップエンドウをゆでたもの。
菜花からしあえ。

２７日。

今日ご縁あって、我が家に来た器。それに、この夏出会った器。

福田さんと東さんのコラボした器は、内側に「夢」という文字、
外側に「現うつつ」という文字。内側に私の夢、喜ばれたい一品を
そっとのせました。
蒸し煮した金時にんじんと柿。レモン絞り汁、焼き塩、しそ油でシンプルに。
それが、この器に合うと思いました。

牛すね肉の赤ワイン煮込み。
自家製ピクルスとスナップエンドウ、オリーブ。
ほうれん草とラディッシュ。

毎日、色々作っています。

１２月の「まんまるサロン」久慈

岩手の有志助産師さんによる被災地のママむけ支援
「まんまる」。

岩手各地で子育てママへの支援のためサロンを開催しています。
私も細々とお手伝いをしています。

次回は、１２月３日の久慈で開かれます。

これまで、お子さん向けに、手作りお菓子や、安全な市販のお菓子を
送ってきましたが、今回はママ向けのプレゼントにしました。



ボディクレイのフェイスソープ。
小さくてごめんなさいね。
私も愛用しています。

それに入浴剤、高野のストロベリーチョコ。

クリスマスらしくラッピングしました。

購入したのは、国分寺カフェスロー隣のエコ・マーケット。


オーガニックな食べ物や雑貨、化粧品などが置いてあります。

お店でご案内してくださった、エコ雑貨協同組合の理事長、吉成さん。
最近発刊した拙書「矢島助産院の元気ごはん」のDMが置いてあって
感激しました。


このお店で、被災地ママむけに用意するものの相談もお受け
いただけそうで、嬉しいです。

奥には、「こどもみらい測定所」。

放射性物質の検査ができます。
代表の石丸さんともお話してきました。

自分の力は小さいですが、忘れず長く続けていくことは、あります。