生姜たっぷり 助産院ごはん

２月になりました。
春が待ち遠しいです！

助産院は相変わらず、賑やかです。

今日は生姜を使って。

・大豆ミートの丼
牛丼風ですが、肉ではありません。
上に乗せた紅生姜は、ささっと２０分で手作り。

・白菜生姜スープ

・手綱こんにゃくとがんもの煮付け。

・蓮根ブロッコリーのピーナッツあえ

・ニラと葱の生姜しょうゆあえ

・柚子とリンゴの葛ゼリー

だし、昆布、煮干し、かつお節。


材料の一部。