磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

カマスの干物

2006-12-13 00:22:38 | 食べたり飲んだり
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カマスの干物が手に入りました。アッサリしたカマスはやはり干物にすると味に
深みが増します。但し、焼加減が難しいようです。
これは旨く焼けたようです。マウスオンでご覧下さい。
コメント (4)
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