紅あずま

一昨日の夕方、千葉の妹から紅あずま（さつま芋）が届きました。

早速、ふかしカンで食べやすい大きさに切って約20分蒸し、頂きました。いや！ホクホクでしっとりして大変おいしく頂きました。芯の白いぽくぽくとしたものはダメで、昔から、硬いご飯は全然食べれません。お付き合いで、ホッキ飯や海鮮丼頂いたが、少し食べて残しております。