ブログ仙岩

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あんぽ柿

2024-03-05 04:50:21 | グルメ

あんぽ柿、昔は木で熟した柿をあんぽ柿と呼んでいた。

そのように開発したのが、福島県梁川や五十沢地区の人たちです。

この努力で、今自然がはぐくんだ和のスイーツ伊達保原のあんぽ柿をいわき市のスーパーから買ってきて頂きました。

作者は梁川の隣り保原町柱田の宮口幸一さんです。

食べると、口の中でとろけるように甘さが伝わってきます。旨い感謝!