ブログ仙岩

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紅はるか丸干し芋

2024-03-06 04:52:11 | グルメ

勤め先で娘が頂いたさつま芋の「紅はるか丸干し芋」です。

蒸した紅はるか1本を3枚に切って干した経験があり、このブログにも載せました。

食べれるまでに1週間はかかります。

しかし、丸干し芋はやったことがないですが、3倍の20日以上天日に干してできると予想します。

特に、紅はるかはホクホクではなく、ねっとりして甘いです。

高級品で高価な値がついて買うのだろうと思います。特に寒暖のある茨城産のもの。