いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

秋特大おうち🍋レモンちゃん!🍋何故こんなに大きくなったの?オリーブ地鶏ほりにし偏

2022-11-01 06:18:14 | 食べるチャレンジ
いやぁ~・・・とうとうこの日が来たもんだぁ~・・・!
秋は実りの秋食材
わがやのおうち🍋レモンちゃん・・・1メートルぐらいの小さなレモンの木
サイパンレモン・・・・今年2つだけだけど実になって・・・
栄養集中~
夏の太陽に恵まれて育つは育つ~・・・自然の太陽の恵みちゃんで!
途中であまりの重さに地面に実が付きそうだったので😱 
固定・・・普通のレモンさいずよりかなり大きい特大サイズのレモン!
丸い雰囲気🍋レモンの雰囲気では無いようなそんな感じにも・・・

今年、日本の夏も暑かったですし、サイパン気候みたいな。。。
これも温暖化を感じる部分でも・・・
切ってみるとみずみずしい~!・・・種も少なく~
レモンだからすっぱいのですが、甘みの強い酸っぱさ・・・!
こんな立派なのが出来て笑顔で満喫~!

このレモンを使って・・・・私の好きなオリーブ地鶏・・
生協で買えますが毎回出るたびにリピートしています


そして我が家の今チャレンジしている冬パクチー・・・
いい感じでたくさん芽生えです・・・!
ちょっと間引きしないといけないなぁ~・・・

そして今回はポン酢とほりにし「アウトドアスパイス」を使って
オリーブオイルとお好みの量で混ぜるだけ!
オリーブ地鶏レモンとほりにし~!
アクセントにバジルとパクチー(苦手な方は無しで)

ポン酢とほりにしスパイスの相性もバッチリ、レモンで爽やかさup!

もうビールの進むこと間違いなし!

ほりにし「アウトドアスパイス」が風味と甘味をひきたてて~
ウマウマでした!

🍋レモンで笑顔!
自然の恵みに感謝してごちそうさまでした!