かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

テレビで見たメンチカツ風

2016-02-16 | 日記

おはようございます。

今朝は予報通り・・・予想通り寒~い-4℃です。

今は青空も見えている山形市内ですが

日中も気温は上がらないみたいです^^

毎朝2階の娘達がお仏壇に手を合わせに来ます。

今日は朝から孫達も機嫌良く「おはよう~」ってニコニコ

そして今も孫達は元気良く「行って来ま~す」って

幼稚園に出かけました。

何気ない毎日の繰り返し・・・ですが

本当に感謝です@@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

ひ○○びで見たメンチカツ風

普通のメンチカツの要領ですが衣を付けずに

揚に・・・フライパンに水を入れて蒸し焼きに

ビックリ!! とっても楽に作れて美味しかった~

主人にも、娘達にも喜ばれました。

普通に豚カツソースをかけていただきました。

(今回は豚挽き肉に玉ねぎ、キャベツ、椎茸のみじん切りも入れました)

 

コロコロじゃが芋サラダ(人参、枝豆入り)

 

小松菜とメ味付けンマの和えもの

 

娘作のサバ味噌煮

上手になりました。美味しかったよ~ご馳走様^^

 

キムチ、納豆丼

 

今日の主人のお弁当

 

ランとウンス

ラン、こんな可愛い目をしているのに視力が

だいぶ弱くなり部屋の中でもぶつかって

歩くようになりました。

 

元気いっぱいのウンス

 

二人揃って

みなさん、今日も素敵な一日になりますように*****