かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

いかポッポ焼きゴロみそ

2016-02-22 | 日記

おはようございます。

今朝の山形は-0.6℃、昨日の朝と比べると

寒いのですが少しだけ青空が見えてます。

今日は私の父の命日です。

26年前の今日70歳で旅立ちました。

5年と5ヶ月間入退院の繰り返しでした。

あの年も雪が少なかった事だけは覚えています。

4人兄弟の末っ子の私、そして父っ子だった私

父がいなくなった事が受け入れられなくてボロボロに

なった時期もありました。

あれから26年間、毎月22日は我が家の

「家族の日」として父の想い出話しをしながら

父の好きだった物をお供えしています@@@@@

 

 

昨日の晩ごはん

 

いかポッポ焼きゴロみそ

昔、小樽に石原裕次郎の記念会館が出たばかりの時

見に行き余市の居酒屋さんで食べた時作り方を教えて

いただき、それからは主人の料理の一品になりました。

刺身用の生イカ・・・腸わたを取りみそと、醤油とネギを混ぜて

アルミに入れイカの隣で加熱(途中アルミでフタを)

焼けた感じは↓

イカを切ってキャベツも焼きお皿に。

ゴロみそ付けて・・・美味しいです^^

 

キムチうどん鍋

アツアツで辛い・・・でも美味しかった~

ぺロり全部食べちゃいました^^ごちそうさま~~

 

今日の主人の弁当

 

昨日のランとウンス

やっぱりウンスはちょっと静かです。ご飯も喜んで

食べるしウ○子も普通。急に大人になったのかなぁ?

二人で長~くなって

あっち向いてホイ・・・? 揃ってます。

こっち向いてハ~イ♪

みなさん、今日も素敵な日でありますように*****