おはようございます。
今朝は-6.0℃と厳しい寒さです。
日中は6℃の予報の山形です。
昨日は姉に送る 焼き麩の甘辛煮とわらびを作りました。
結構時間がかかりましたが美味しく出来ました。
↓この焼き麩
全部水で戻し絞ったらこんな感じ↓
これに卵3個をわり
からめて素揚げ・・・↓・・・唐揚げみたい
揚げたてはカリカリ（何も味付いていません）
これをひたひたになる位のお湯に、醤油、みりん、砂糖
で煮ます。
出来上がりは↓
これをご飯に載せて丼にして食べるのも好き＾＾
わらびの塩漬けを塩戻しして
千切り生姜と麺つゆで味付けして一晩置いたら↓
姉さん喜んでくれると良いな＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
節分の福豆を炊き込みご飯に
香ばしいご飯になりました♪
わらびのお浸しと、こんにゃくキムチ
鶏軟骨のパン粉焼きと凍み大根の煮物
夕べも美味しかった～～ご馳走様～～
今日の主人のお弁当
昨日のランとウンス
ヒーターの前でくつろぎタイム・・・
この後お散歩に
気持ち良くお散歩でしたが・・・
この後ランは全く歩かなくなり私が抱っこ・・・・＾＾
家に帰って来てから足を洗い・・・濡れた身体をこすりつけ
家の中では元気の良いランでした。
みなさん、今日も良い一日になりますように＊＊＊＊＊