かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ナスと厚揚げのカニあんかけ

2017-01-16 | 日記

おはようございます。

昨日は凄く雪が降り、気温も低く

最低は-6.9℃ 日中も-2.4℃で

朝雪かきしても、すぐに積もってしま

いどれだけ積もるのか・・・

今朝起きたら積雪53cmです。

今日の私は、雪かきと冬眠だけに

なりそう~~

 

 

昨日の晩ごはん

ナスと厚揚げのカニあんかけ

暮れに頂いたカニを冷凍にしてた

ので厚揚げと素揚げしたナスに

あんをかけて。

 美味しいね~

 

 

柿の葉ずし

近くのスーパーで開催されていた駅弁

フェア、本当は焼き鯖寿司を食べた

かったのですが売り切れだったので

柿の葉ずしを。

 

美味しかった~

 

いかゲソ塩焼き

私にとってはこれがメイン・・・

急に食べたくなり、買いに行ったの

ですが何処も無くて雪の中を駆け

回り、3件目でやっとゲット出来た

貴重ないかゲソに塩を振って焼いて

 苦労した甲斐がありました。

美味しかった~~

 

わらびの煮物

わらびの塩漬けを塩抜きして

糸こん、油揚、人参、舞茸入れて

煮ました。

 田舎の煮物ですが美味しい~

 

 正月最後の行事

昨日の小正月は忙しい一日でした。

朝から孫達と団子下げの準備で

折り紙で。 孫2人は真剣です。

その後は団子木に団子を

水を付けてペタッと張る団子です。

やっと出来ました~~

今年は、ちょっと小さかったよ!!

 

午後からは孫達と雪だるま作り

孫達はとっても喜んで

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

ランはソファ~で丸くなりお寝んね

 

ウンスはヒーターの前で丸くなり

お寝んね

 

皆さん、今日も良い一日を