おはようございます。
先日の大雪の後4日間、予報は
曇り雪でしたが毎日晴れて50ｃｍ位
あった雪も20ｃｍ位になりました
さて・・・今日も曇り雪の予報ですが
どうなる事やら
昨日の晩ごはん
ピリ辛チキンサラダ♪
野菜サラダが食べたくて・・・
レタスの上に茹でたチキンをたっぷり
のせて。 これ一人分です
ポン酢醤油に豆板醤とごま油を入れて
ピリ辛ソースを。
思いっきり食べました
やっぱりサラダって美味しいね～
鶏肉は
沸騰した湯に日本酒とねぎの青い部分
と生姜の皮と常温においた胸肉を入れ
火を止めてそのまま完全に冷めるまで
おきました。
煮物
大根の卵だけの煮物のつもりが
いろいろ入れてしまいおでんのような
煮物になってしまい
違う銘柄の卵3種を油揚に入れて
味比べしたくて・・・
味の違いはっきりわかりました～
みず菜の和えもの
みず菜を茹でて穂先メンマ（味付け）
を和えただけ
夕べは野菜中心のメニューでしたが
満足・満足～～
孫娘からのプレゼント
キャンディー
昨日、幼稚園で作って貰った
折り紙キャンディーを大事そうに持って
来て・・・
私に「半分子して食べよう」だって
嬉しいね～～
こんな美味しいキャンディー初めて
今日のおやつは何を作ろうかなぁ～?
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
ランは夜、私が歯磨きをするまで
食卓テーブルの椅子で寝ています。
それから一緒にベッドへ
甘えん坊のウンスですが、夜は
自分の歯磨きが終わる7時過ぎには
自分でベットに上がりグーグーです。
気持ち良さそうにソファーでお昼寝の
お二人さん
皆さん、今日も素敵な一日を