おはようございます。
昨日の朝まで降った雪も日中は溶けて
まあまあの天気でした。
今日の日中迄は晴れで夕方から荒れ
模様で暫く雪マークが続く山形です.
やはり雪は必要・・・
昨日の晩ごはん
手作りキムチで鍋
年末に作った手作りキムチが丁度良く
酸味が出て来たので、キムチ鍋に。
炒めたキムチと、漬け汁、豆腐、豚肉
鱈、豆もやし、春菊、ネギ、卵を
入れて・・ニラ買い忘れ春菊代用
湯気が・・・邪魔！！
いっただっきま～す
キムチ鍋なので韓国のスプーンと箸を
いつ食べても美味しい～～
キムチ鍋だけでしたが大満足
クルミ餅
昼近く急にクルミ餅が食べたくなり
主人が、すり鉢得意なのでお願いした
ら快くＯＫしてくれて作って貰いまし
た
クルミをすり鉢に入れて
↑すり鉢大きく見えますが
実際は小さいんです。
暫く摺って↑砂糖、塩、醤油で味付け
お湯を入れたら白くなりそろそろ
出来上がりです
餅にかけて
甘さも丁度良く美味しかった～～
餅一切れを半分にしているので一切半
で写真撮りましたが、実際食べたのは
この3倍でした・・
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
オプコニカの花を買って来ました。
ランは花が気になって暫く花の周り
でクンクン・・・
ウンスは、全く興味無し
暫くしたら疲れて・・・
皆さん今日も素敵な一日を