かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

白菜シーザーサラダ☆鶏チャーシュー

2020-01-18 | 日記

おはようございます

朝から東京が雪になるかも??の

ニュースが・・・

今日はセンター試験ですね

受験生の皆さん頑張って下さいね

雪に慣れていない皆さま、どうか

注意なさって下さい。

山形は気温が低くて最高気温3℃の

予報ですが、全く雪マークは

ありません(;^ω^)

 

 

蔵王で行われてるW杯

昨日は高梨沙羅選手が

決勝で2位に・・

彼女、凄く綺麗になってビックリ!

今後益々の活躍も期待したいです

応援してます

 

 

 

最近は白菜を生で食べる機会が

多くなり、夕べも・・・

 

 

 

白菜シーザーサラダ

白菜茎の部分は縦細切りにして

葉は手でちぎって、器に盛り

ミニトマト、パプリカ、クルトン

粉チーズ、温玉、シーザードレッシング

かけて

温玉はかこさんがレンジで作りました

ちょっと隠れてしまい残念ですが!

全部混ぜて・・・




鶏チャシュー

いつも作っている

レンチン鶏チャーシュー

胸肉の皮を外し、酒、醤油、みりん

塩コショー、摺りおろし生姜を混ぜた物に

鶏肉を入れて味付し



味が染みたら肉網をして

 

 

 

そのままラップをしてレンジ600wで

3分半、裏返しして3分半

冷める迄、そのまま置いてスライス

して出来上り

ラディッシュ、紫玉ねぎのスライスを

のせて






煮物

お土産に頂いた岩手山のすき昆布

 

 

 

水で戻して、人参、油揚げ

糸コン、しめじと一緒に煮て

 

 

 

ポテトバター焼き

レンチンしたじゃが芋を切って

バタ―で炒めて青のりをふって

これおつまみに最高~~

 夕べも美味しくて大満足な

晩ごはんでした

 

 

 

愚痴 (従弟)

昨日は病院から電話がなかったので

一瞬、透析に行ったんだ~

良かった~!って思いながらも

ちょっと不思議な感じもしたので

私から病院に連絡してみました

透析室の看護師が

本人から直接電話があり

「足が向かないので今日も

受けない」との事だったそうです

「病院側も説得しましたが何とも

出来ません」みたいな感じでした

私もどうする事も出来ないので

本人の意思に任せたいと思いながらも

昨日で5回目を休んだので

やはり心配ですが・・・

皆さまにもご心配おかけして

申し訳ありません

 

 

 

ランとウンス

昨日もこんな風に室内お散歩を

何周も行ったり来たり・・ラン

 

 

ウンスは目が見えない筈なのに

何でこんな危険な所に上がって

得意顔でモデル犬出来るのか???

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように