今日は今は曇り、午後から
お日様が出てくる予報です
最高気温、6℃の山形市内
コロナワクチン接種5回目無事終了
4回目までは夕方の接種でしたが
昨日は午前10：30～
昼ご飯後に痛み止め100㎜を飲んで
ゆっくりしてました
なので午後は怠いのはありましたが
思ったより楽な感じ
でも夜中、汗ビッショリ
途中着替えました
光熱が出たみたいです
朝起きたら、それなりに動け
ましたので今日、1日
のんびりしたら大丈夫かと！！
夕べは晩ごはんも朝から
煮物などしてたので
それなりに・・・
簡単な物ばかりですが
いただき物の大根が沢山あるので
夕べは、マーボー大根を作りました
作ってる途中で急に
湯豆腐も食べたくなり
飛入りゲストで湯豆腐も！！
マーボー大根
大根、ネギ、鶏挽肉、ニンニク、生姜
鶏ガラスープ、醤油、片栗粉
大根はサイコロ状に切り
耐熱ボウルに入れ、水もひたひたに
入れてレンジで10分下茹でしました
みじん切りのニンニクと生姜とネギを
ゴマ油で炒めて豆板醤
鶏挽肉を炒め
鶏ガラスープ、大根を入れて煮て
醤油で味付、片栗粉でトロミを付けて
出来上がり
マーボー豆腐も好き
マーボー白菜も好き
そして、マーボー大根も大好き
美味しくいただきました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
イカのネギ炒め
サッと炒めて塩と醤油で味付け
七味をふり
イカとネギの炒め物、おつまみに
ピッタリでしたが、夕べはあまり
呑めなかったので、今度呑める時に
また作りたいと思います
サラダ
レタス、サラダ豆、ゆで卵
玉葱、ミニトマト、パプリカ
サラダ、必須の我が家
直ぐになくなりました(⌒▽⌒)アハハ!
飛入りゲストの
湯豆腐
絹豆腐、セリ
薬味は普通に
みじん切りのネギ、おろし生姜
かつお節、七味
取り分けて
暖かい豆腐、セリのシャキシャキ
もっと食べたかった～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
少しだけ吞めて、思ったより食べれたので
ホッとしてます
ごちそうさま
来月は帯状疱疹の2回目ワクチン
もう、ワクチンは遠慮したい気分です💦
ウンス
昨日もモデル犬、しっかり
頑張ってくれました
今日も、穏やかな1日になりますように