かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆トマト塩昆布そうめん☆

2023-06-02 | 日記

朝方から雨になったようです

今日は1日雨の予報

最高気温、暑かった昨日より7℃も低い

21℃の山形市内です☂

 

 

いつもは9時半~10時の間に就寝ですが

夕べ、ちょっと遅く10時半頃に!

今朝まで1度も目を覚ます事無く爆睡

眠くてやっと起きました

今日はお昼寝したいです(*´∀`*)

 

 

昨日は暑かった~~

そうめんが食べたくて

普通のそうめんにするか?

だいぶ迷ったのですが

買い置きのトマトがあったので

 

 

トマト塩昆布そうめん

そうめん、トマト、大葉

塩昆布、オリーブ油

大葉は千切り、トマトはざく切り

いつもの揖保乃糸を茹でて

 

 

水洗い、しっかり水切りして器に盛り

トマト、大葉、塩昆布をのせ

オリーブオイルをかけて

 

 

混ぜ混ぜしていただっきまーす

毎年、何度も作ってますが

何度食べても美味しいです(^O^)/

 

 

ゴーヤ唐揚げ

暑くなると食べたくなるゴーヤ

今年初めて!沖縄産

縦に切って綿を取り、横に1㎝幅に切り

米粉で唐揚げ!塩で頂きました

塩で食べる野菜の唐揚げも

なかなか美味しいかったです(*´∀`*)

 

 

カツオの刺身

特売でしたので、鰹だけを

買いに行って来ました

新玉ねぎスライス、ワカメ

ニンニクと茗荷の千切り

ラディッシュの飾り切りは

ネット検索でやっと!!

サクを買って来たので、かこさんが

分厚く切りましたよ

夕べは、モンゴル岩塩で

 

 

薬味をのせて、塩をふって

いただっきまーす

そうめんも、ゴーヤの天ぷらも

カツオの刺身も凄く美味しかったです

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

昨日から衣替え

ランの骨壺カバーも衣替え

今迄はピンク

 

 

夏バージョンです

 

 

ウンスは元気いっぱいです

今日も良い1日になりますように♪