ゆっくり寝坊の朝、今朝も冷えました
予報よりもだいぶ低かったようです
今日は晴れマークの1日
先程、カーテン開けたら
元気な朝日が部屋いっぱいに入って来てます
気持ち良い青空も広がってます
最高気温9℃の山形市内
晩ご飯
例年はもっともっと早く食べている
ベビーホタテ(帆立の稚貝)
早く、売っているお店に
ウンスをお留守番させるのが可哀そうで
かこさんも行かなくなりました
夫が行ってくれるというのでお願いして
買って来てもらいました
嬉しくて・・・
ベビーホタテ焼き
今シーズン初めてのベビーホタテ
青森県産です
この時期はやっぱり、これを食べないと!
味噌汁も美味しいけど
やっぱ焼いた方が好き
大きなフライパンに魚焼き用のアルミを敷いて
ベビーホタテをのせて強火で蓋をして
焼きます
パカっと口が空いたらOK
全部開きました。片方の貝を外して
まだまだ、ちっちゃくて可哀そうですが
これが美味し良くて・・(´∀`*)ウフフ
う~ん、口の中いっぱいに
磯の香りが~~~美味しいよ~~
(磯の香り苦手な方、ごめんなさい)
おつまみに最高です
やっと、食べれた~~って感じ(⌒▽⌒)アハハ!
厚揚げのそぼろ煮
厚揚げ、豚ひき肉、スナップエンドウ
片栗粉でとろみをつけて
花人参も一緒に
優しい味で、美味しかった~
これは豆腐でも、高野豆腐でも
美味しいです( ´ ▽ ` )ノ
鯖のゴマ焼・卵焼き
生鯖は
酒、醤油、しょうがのしぼり汁で
下味をつけた鯖に白黒いりゴマを
たっぷりつけて
フライパンで焼きました
卵焼きは、ネギと人参たっぷり
塩味です
シシトウと大根おろしも一緒に
鯖、焼き過ぎましたが
ゴマが香ばしくて美味しく感じました
卵焼きもかこさんの好み・・(´∀`*)ウフフ
もろきゅう・ミニトマト
昨夜も、お酒が進むメニュー
美味しくいただきました
ごちそうさま~
ウンス
眠くて眠くて、やっとです
グッスリ寝たら、スッキリ
そして、陽だまりで日向ぼっこです
楽しい週末を過ごしましょ