今日も1日曇りの予報
少し青空も出てますが！！
最高気温4℃と今日も寒～い山形市内
また、新しい1週間がはじまりました
今週も元気に頑張ります
晩ご飯
山形の冬と言えば、どんがら汁でしょう
寒鱈汁（かんだら汁）とも言います
寒いこの時期、とっても美味しいです
昨夜は鍋に合わせて日本酒を‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
どんがらセットで肝も入って売ってます
こんな感じ
白子は入ってないので別売り
生の白子ですが、加熱用
どんがら汁
↑のセットと白子の他に
白菜、豆腐、椎茸、ネギ、のり
味付けは味噌です
最初に鱈のアラは霜ふりして綺麗に
洗います
白子も霜ふりして綺麗に洗ってから
煮てます
人参2枚入れましたが、1枚が見当たらず（笑）
最期にのりをのせて出来上がり
取り分けて
やっぱり、んめなぁ～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豚の軟骨焼き・長芋のバター焼き
少し残っていた豚軟骨を焼きました
長芋のバター焼き、刻みのりをのせて
どんがら汁で身体もポッカポカ
鱈大好きなかこさん、少し残ったのを
今日のお昼に食べるのが、楽しみです
ごちそうさま
ウンス
夫がいるのでなかなか寝れず・・
でも元気でした
今日も良い1日になりますように