山形の七草・・・☆やっとキムチ漬けました

今日は朝から雪降りです

積雪ゼロだった、かこさんちの方も

1日雪マークなので、積もるかも？

今日は寒～い

最高気温が2℃の山形市内です

 

 

昨日、いつものように歩いてスーパーに

県外ナンバーが少なく

渋滞も無くなり、平日に戻ったのを実感しました（*´∀｀*）

そしてスーパーに入り、何気にキャベツ見たら

1個598円（税抜き）でビックリ！！

我が家にはいただいたのがまだあるので

ホッとしてますが、テレビで見たら

１個950円・・税金入れたら1000円越え

声が出ないです・・(≧∇≦)

 

 

 

晩ご飯

昨日は七草・・と言う事で

朝から、おかゆを食べました

山形市内の七草は、七草粥も食べますが

納豆汁を食べる風習があります

七草を売っているスペースより

納豆汁の具材が売られている

スペースの方が、多いです

 

 

納豆汁

本当は納豆をすり鉢ですりますが

納豆汁の素があるので、かこさんは

これを使ってます

 

納豆は開けるとこんな感じ

 

 

普通は摺り鉢で擦りますが

我が家は包丁で荒く叩いて

 

 

他にはこんにゃく、わらび、なめこ

しめじ、芋がら、せり、納豆、油揚げ、ネギ

味付けは味噌です

大きな鍋に沢山作りました

 

 

せり、七味をたっぷり

熱々の納豆汁の出来上がり

納豆汁、身体の芯から暖まります

 

 

 

おかゆ

夜も白がゆをに作りました

七草がゆは朝食べたので

夜は白がゆに、セリ、黒ゴマを散らして

味付けは塩のみ‥です

 

 

ネギとイカのぬた和え

長ネギ、イカ、味噌、酢、砂糖

 

 

おつまみ

豚モモハム、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ、レタス、ミニトマト

年末にいただいた北海道のモモハムです

 

七草の七草がゆに納豆汁もしっかり食べたので

落ち付きました

白がゆにセリ・・・も、セリの香りが立ち

美味しかった～～( ´ ▽ ` )ﾉ

こう言う風習、これからも大事にしたいです

ごちそうさま

 

 

 

キムチ

いつもは秋から作りますが

いろいろあり、やっと・・・です

ヤンニョムも良い具合に出来ました

 

 

かこさんは、いつも切漬けです

切って下漬けした白菜を、ヤンニョムと

混ぜて・・出来上がり

2～3日経ったら食べ始めます

 

 

 

ウンス

昨日は殆ど寝てましたが、日差しが出ると

日向ぼっこ

 

 

その後は、潜って爆睡

このブランケット、年末に

ブロ友♡mikaちゃん♡より

ウンスちゃんにどうぞ・・・って、送っていただきました

リバーシブルで凄く可愛いです

 

 

朝はモデル犬でした

今日も、楽しい1日になりますように