今日は1日晴れの予報
月曜日の晴れは嬉しいです
気温も12℃とこの時期にしては
暖かい山形市内です
昨日も、ちょっと用事があり
午前中はお出掛けでした
バタバタと忙しい1日で
お昼を食べるのも忘れて！
午後は、来客、そしてベットの所のライトが
壊れ、かこさん1人でニトリに買いに行きましたが
凄く混んでいて駐車場もいっぱい
暫く待ってましたよ
夫はカットに！
晩ご飯は、簡単な物を作ろうと思いましたが
いざ、作るとなると何が良いのか？
外は暗くなるし・・・
買ってあったアボカドでサラダを・・と
思いましたが、切ってみたら全然ダメでした
ショック！！、アボカドは難しいですね
気持を切り替えて、大好きなきのこサラダに！
昨日は肉の日でしたので、豚肉の細切れで
生姜焼きも作り事にしました
生姜焼きに添える野菜を見るため
野菜室を開けたら、昨日までの賞味期限の
もやしがあり、それを使う事に・・・
茹でもやしと生姜焼き
豚切り落とし、もやし、ピーマン、パプリカ
もやしは炒めずに茹でました
豚肉の切り落としに、すりおろし生姜
醤油＋酒＋みりんを混ぜ
炒めました
茹でたもやしの上にのせて
豚肉の味付けで、茹でただけのもやしも
美味しく食べれました
きのこサラダ
レタス、水菜、しめじ、舞茸、エリンギ
ピーマン、パプリカ、ミニトマト
きのこはスライスニンニクと一緒に炒め
ポン酢で味つけて
野菜の上に盛り、ミニトマトも一緒に
こちらもきのこの味付けで何もかけずに
食べれました
レンコンのすり流し汁
レンコン、味噌、ネギ
レンコンはすりおろしと叩いたのと2種類
水を煮立て、レンコンを入れ、レンコンに
通ったら、味噌とネギを入れて
鰹だしで味を調えて出来あがり
キャベツの酢漬け
今年もいただきました
キャベツの高いこの時期に
ありがたいです
1/3取り分けていただきました
程良い甘酸っぱさが美味しいです
久しぶりのレンコンのすり流し
熱々が・・身体にも優しい感じ
トロ～リ甘いです
夫も大喜び＼(^_^)／
時間かけずに作った晩ご飯でしたが
いつもと同じ、野菜たっぷりのメニュー
満足な晩ご飯、美味しかったです
ごちそうさま～
ウンス
お出掛け前
元気いっぱい
午前中お邪魔した家で
緊張してたのか？
ウンスは夫に抱っこして、身動きせず
固まってました（笑）
そんなこんなで夕べは疲れて
９時過ぎに寝ちゃいました
今朝は、スッキリお目覚めでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今日も良い1日になりますように
何も無くても何だか慌ただしく感じます
かこさんはお忙しそうでしたね
茹でもやしと生姜焼きにきのこサラダ♪
どれもとっても美味しそう～( ´艸｀)
レンコンのすり流し汁・・身体が温まりますね😍
今週も宜しくお願い致します(o_ _)o
＞おはようございます... への返信
12月と聞いただけで、忙しく感じますが
入ったばかりでバタバタの2日間でした
茹でもやしと細切れの生姜焼き、こう言う
生姜焼きもアリ・・って、感じで
美味しくいただきました
これからの季節、レンコンのすり流しは
身体が暖まって美味しいですね( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらこそ宜しくお願いします
コメントありがとうございます
ないのはモヤシですね
モヤシを買ってきたときに作りたいと思います
レンコン汁体が温まりますね
私も好きです
ウンスちゃん緊張していたのですね
＞あら～... への返信
茹でもやしと生姜焼き、何気ない1品でしたが
これが美味しくて、また作りたいと思いました
もやしでなくても、白菜やキャベツでも
大丈夫かと！！
今はもやしがお安いので嬉しいです
レンコンも今年はお財布に優しくて
助かってます
すり流し汁、美味しかった～～( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
ウンスちゃんお出掛けして緊張したんですね
そんな姿も可愛いです
グッスリ寝んねして疲れ取れたかな？
もやしもレンコンも家系に優しくて嬉しいです
ヘルシーな、美味しそうなお料理ですね
＠('_')＠先月中は心温まるコメントや応援ポッチを有難う御座いました；今月も宜しくお願い致しますネ！
💻＞今日の「お安い野菜で・・・」を紹介して貰い楽しいひと時を過ごさせて頂き有難う御座います；👍＆👏で～す！
☆彡今日の「ランキング」と応援「👍＆😍＆👏」にポッチ！
＊👴＞今朝もMyBlogはUPしてますので憩いの一時を楽しんで頂ければ幸せます！
🎥を見て頂いた感想コメントも楽しみにお待ちしてますネ。
🔶風邪に注意して今日も元気で頑張りましょ～👋・👋！
茹でもやしと生姜焼きすごくおいしそう～
パプリカで 彩きれいですね
レンコンのすり流し汁 温まっていいですね
きのこサラダもあって お野菜たくさんで
大好きな献立です
ウンスちゃん 緊張しちゃったのね
＞おはようございます... への返信
昨日は午前中、ウンスも一緒にお出かけ～
お宅にい邪魔した途端にウンスは固まってました
緊張だとお思います（笑）
今年は野菜が高いので、もやしとレンコンは
助かります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス、やっと少し前に起きて朝ごはん食べました
前から寝坊助ですが、歳を重ねたらもっともっと
お寝坊さんになりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
コメントありがとうございます
＞今月も先月同様に宜しくお願い致します。... への返信
こちらこそ、今月も宜しくお願いします
わざわざ、コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
本当に忙しいこの2日間でした
茹でもやしと生姜焼き、これ美味しかったです
作ってる自分もビックリしました
レンコンのする流し汁、甘くて最高～～
この冬は沢山食べたいです
サラダもあり、いつもに増して野菜が
沢山の日でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス、ガチガチに固まってました（笑）
コメントありがとうございます
なんだかんだと気忙しい気もしますね
レンコンがホントお安くて嬉しい
昨日はきんぴらにガーリック炒めにスープと
レンコンばっか食べてましたwww
ウンスちゃん🐶まるでぬいぐるみのよう
緊張してたんですね～疲れは取れたかな…
今週も楽しく過ごせますように
よろしくお願いしま～す
お出かけお疲れさまでした。
固まってるウンスちゃん～可愛い
ホント今年はお野菜お高くて…
その中でもレンコン＆モヤシはお手軽に
かえるので助かりますよね。
すり流し～美味しそうです。
野菜室にれんこんあるんだよなぁ～(笑)
茹でモヤシ＆生姜焼き＆きのこのサラダ
どれもお野菜たっぷりでヘルシーで
見た目もキレイで美味しそうです。
お家にあるもので…ぱぱっと作っちゃう
から…ホントすごいな。
私も柚子大根ちょこっと作りましたが
何を間違えたか…大根小っちゃくカット
しちゃって…食べずらいったらありゃしない(笑)
＞あっという間の１２月... への返信
本当にあっという間に12月になってしまいましたね
今年はお野菜がいろいろ高くて大変ですが
レンコンはお安くて助かってます
ウンス、やはり匂いが違うので緊張してたんだと思います（笑）
うんうん、楽しく過ごしましょう
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
夫に抱っこされても緊張で固まって
しまいました
本当にぬいぐるみみたいですよね（笑）
我が家は、いろいろいただいていて
野菜は当分間に合いますが、売っているのを
見たら、本当に良いお値段でビックリ！！
もやしやレンコンがお安く手助かってます
レンコンのすり流し汁、甘くてトロートロ～～～
凄く美味しかった、是非、お勧めです( ´ ▽ ` )ﾉ
柚子大根、ブログ見させていただきました
凄く美味しそうでしたよ( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
＞こんにちは。野菜たっぷり生姜焼き美味しそうです。もやしと一緒にいっぱい食べられま... への返信
茹でもやしと生姜焼き、とっても美味しかったです
きのこサラダもそうですが、夕べは野菜の日
みたいな感じでした
今年はレンコンが安いので沢山食べれます
すり流しも汁もとっても美味しかったです
ウンス、緊張しすぎて疲れた様で夕べも
早く寝ました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
れんこんの摺り流し汁は飲んだことないです。れんこんのポタージュみたいな感じ？
冬にピッタリかも！
ウンスちゃん、今日もお元気そうでよかった🩷
ホームセンターなども、、、
土日は、こちらの３カ所あるショッピングモールの駐車場もどこも５階まで満車で、屋上に止めました
野菜たくさんの食卓、塩分も控えめでお手本にしたいです。
それなのにきちんと作ってえらいなあ～
アボガド 私も見分け方下手でいつもボツ（笑）最近買わなくなりましたよ。
生姜焼き こんな作り方もあるのですね。
きのこのサラダもポン酢味 さっぱりしてそうだね。
ウンスちゃん 抱っこされて可愛いね。
お目目が見えるみたいだよ(*^-^*)
＞時間をかけずにといいながら、こんなにカラフルで美味しそうな献立。... への返信
忙しい日の晩ご飯の支度は大変ですが
お惣菜買いに行くのも嫌に！
いろいろ冷蔵庫と相談しながらつくりました
野菜たっぷりのメニュー、美味しかったです
レンコンのすり流し汁、うんうんポタージュみたいな感じですよ
ウンス、元気いっぱいでホッとしてます
コメントありがとうございます
＞こんばんは！... への返信
今回は、ブラックフライデーも重なって
いるからか、本当にどのお店も混んでますね
少しでも安いお野菜で、美味しくいただき
ました
コメントありがとうございます
＞こんばんは... への返信
忙しい時のご飯の支度はちょっと大変！
買ってあった安いお野菜で、生姜焼きと
サラダを作りました
美味しかったです
ウンス、抱っこされて固まっている姿
面白かったです
コメントありがとうございます