昨日は曇りの予報でしたが
昼前から、暖かい日差しが出て来て
リビングはポッカポカ
今日も予報は1日曇りですが
日中だけでもお日様出てくれたら嬉しいな
6℃の山形市内です
昨日は肉の日我が家
久しぶりに、思い出したらどうしても
食べたくて・・・
胸肉でスティックフライを作りました
そして、数日前にブロ友コスモスさんが
食べていた根菜汁が美味しそうでしたので
マネッコさせていただきました
マカロニサラダも作り一緒に！
チキンスティックフライ
むね肉、天ぷら粉、パン粉、青のり
むね肉をスティック状に切って
天ぷら粉、水溶き天ぷら粉
青のりを混ぜたパン粉付けて
揚げて
レタス、ミニトマト、レモン一緒に
レモンをギューッと絞っていただきました
マカロニサラダ
マカロニ、玉ねぎ、きゅうり、人参、コーン
煮物
夫の好きな大根を煮ました
他には人参、こんにゃく、厚揚げ
根菜汁
家にあるものを入れて
大根、レンコン、人参、ごぼう、ネギ
スティックフライ、切り方変えるだけで
チキンカツとは全く違う食べ物に
なるから不思議！
美味しかったのです
根菜汁も凄く美味しかったです
ごちそうさま
義姉
先日5日に、兄が急死、7日に告別式
かこさんは8日に帰って来ました
息子達は8日まで義姉1人は心配・・と
泊まってくれて、各自仕事もあり
それぞれ帰りました
昨日の朝、心配でしたので、かこさんが
電話したら
夕べはお骨の前に（まだ納骨はしたくないとの事で
自宅に暫くおくそうです）
兄の大好きなマグロの刺し身を
お供えして、ビール呑みながら
ゆっくり話をしたと言ってました
義姉は、兄の事を
カズちゃん（兄の名前の一文字）と
呼んでますが、カズちゃん
まだ病院に入院してるようだと言ってました
義姉は姉さん女房で80歳
love loveな夫婦でしたが
相変わらず、そうみたいです
少し、ホッとしました
ウンス
パッチリお目目
見えそうです
お昼食べたら眠くて
寝起きで寝ぼけてます
今日も楽しい1日になりますように