昨日は曇りの予報でしたが
昼前から、暖かい日差しが出て来て
リビングはポッカポカ
今日も予報は1日曇りですが
日中だけでもお日様出てくれたら嬉しいな
6℃の山形市内です
昨日は肉の日我が家
久しぶりに、思い出したらどうしても
食べたくて・・・
胸肉でスティックフライを作りました
そして、数日前にブロ友コスモスさんが
食べていた根菜汁が美味しそうでしたので
マネッコさせていただきました
マカロニサラダも作り一緒に！
チキンスティックフライ
むね肉、天ぷら粉、パン粉、青のり
むね肉をスティック状に切って
天ぷら粉、水溶き天ぷら粉
青のりを混ぜたパン粉付けて
揚げて
レタス、ミニトマト、レモン一緒に
レモンをギューッと絞っていただきました
マカロニサラダ
マカロニ、玉ねぎ、きゅうり、人参、コーン
煮物
夫の好きな大根を煮ました
他には人参、こんにゃく、厚揚げ
根菜汁
家にあるものを入れて
大根、レンコン、人参、ごぼう、ネギ
スティックフライ、切り方変えるだけで
チキンカツとは全く違う食べ物に
なるから不思議！
美味しかったのです
根菜汁も凄く美味しかったです
ごちそうさま
義姉
先日5日に、兄が急死、7日に告別式
かこさんは8日に帰って来ました
息子達は8日まで義姉1人は心配・・と
泊まってくれて、各自仕事もあり
それぞれ帰りました
昨日の朝、心配でしたので、かこさんが
電話したら
夕べはお骨の前に（まだ納骨はしたくないとの事で
自宅に暫くおくそうです）
兄の大好きなマグロの刺し身を
お供えして、ビール呑みながら
ゆっくり話をしたと言ってました
義姉は、兄の事を
カズちゃん（兄の名前の一文字）と
呼んでますが、カズちゃん
まだ病院に入院してるようだと言ってました
義姉は姉さん女房で80歳
love loveな夫婦でしたが
相変わらず、そうみたいです
少し、ホッとしました
ウンス
パッチリお目目
見えそうです
お昼食べたら眠くて
寝起きで寝ぼけてます
今日も楽しい1日になりますように
＞こんばんは... への返信
胸肉の切り方変えただけですが
チキンカツとは違う感じで、これは
これで、美味しく感じます
大根煮、いつ食べても美味しいのですが
この時期は特に美味しく感じます
義姉、これからが一番寂しい時期
毎日、安否確認のつもりでも電話したい
と思います
ウンス、目が見えている感じで、凄いです
コメントありがとうございます
＞こんばんは！... への返信
ササミスティックも美味しいですね
胸肉も切り方変えただけで、チキンカツとは
違う感じですね
義姉、暫く電話をして話ししたいと思います
コメントありがとうございます
＞くちこはマカロニサラダが食べたくなりました... への返信
くち子さんはもも肉派なんですね
私は胸肉大好きです
切り方変えただけでも、チキンカツとは
違う味のような気がします(笑)
私も同じ、ずっと一緒にいると思います
コメントありがとうございます
＞夫婦仲がよかったから余計に、お一人になってお寂しいですよね。お義姉様もかこさんに... への返信
そうなんですよね、兄と義姉は大恋愛で
結ばれずっとlove love、妹の私から見ても
お似合いで嬉しかったです
ですもの、やはり1人は寂しいですよね
チキンスティックフライ、胸肉の切り方を
変えただけなのに、チキンカツとは全く違う
違うような気がします(笑)
根菜汁、この時期は凄く美味しく感じますね
コメントありがとうございます
私もモモ肉ばかりで‥今度胸肉買ってこなければ・・・
大根の煮物 今が美味しい時期ですよね。
わが家も頂いて沢山あります（笑）
煮物いっぱい食べなくては・・・
お義姉様 そうでしたか？
仲良しのご夫婦 寂しいでしょうが二人でお酒を・・・
かこさん お電話かけてあげて下さいね。
お話をすることが一番慰められると思いますよ。
ほんとウンスちゃん お目目見えるようですよ。
寝起きも可愛い顔ですね(*^-^*)
ささみで、スティックフライをよく作りますが、、、
むね肉の方が、大きさも加減しやすいし
義姉さん、コレからだんだん寂しくなりますね。
かこさん、たびたび電話してあげると良いですね。
話し相手になってあげられると
胸肉、身体に良いと知りつつ、ついつい敬遠してしまうくちこです、わがままなので・・・
で、
くちこも、サメ氏に逝かれたら、納骨できないような気がします。
チキンスティック美味しそう！！青海苔がまたよいですね！根菜は冬場が美味しいですよね。汁物がありがたい季節です。
＞こんにちは。チキンスティックフライ美味しそう。青のりが香ばしくていいですね。根菜... への返信
胸肉の切り方変えただけなのに、何故か？
チキンカツとは違う味がするんです（笑）
根菜汁も美味しかったです
揚げ物にはサラダがあると喜ぶ夫
大根が沢山あったので煮物を作ったらそれも
また大喜びでした
兄夫婦はとにかくlove loveでした
見ている私も嬉しかったです
ウンス、本当に見えているようでしょ？
コメントありがとうございます
＞悲しみの中にいても、日常のお料理もきちんとされてかこさん、えらいですね。... への返信
何をしていても兄の事を思い出し
涙が一人で出て来ます
兄の好きだった物を作ろうかな？なんて
考えても、それを考えただけでも涙が！！
でも、義姉の寂しさからしたら私は良いですね
作っても食べてくれる兄が居ない・・
寂しいです
お喋りは暫く毎日しようと思ってます
私が兄に一番似てるので、私とお喋りすると
楽しいようです
コメントありがとうございます
コメントありがとうございます
あたたかい根菜汁は今はご馳走ですね。
長野の義姉さん、お一人で・・かこさんの電話でのおしゃべり、少しでも元気になれるといいですね。
＞こんにちは〜。... への返信
次男さん、筋トレなさっているんですね
胸肉は筋肉を付けるのに最適ですものね
普通の胸肉でチキンカツ、ステックフライ
切り方を変えただけですが、味も違うような
気がします（笑）
長野と山形ではちょっと遠くて、しょっちゅうは
行けないので、今までより回数多く℡で
お喋りしたいと思います
ウンス・・・嬉しいです＼(^_^)／
コメントありがとうございます
＞何だか... への返信
兄はあまりにも急でしたので、義姉も
ショックが大きいようで・・・
まだまだ時間かかると思います
チキンステックフライ、いつもの胸肉で
作りましたが、切り方変えただけで
チキンカツとは全く違う感じです（笑）
根菜汁も美味しくいただきました
コメントありがとうございます
＞かこさんご自身、日常に戻ろうとされているのが分かります。... への返信
普通の胸肉で作りましたが、切り方違う
だけで味も違うような気がします
根菜汁も凄く美味しかった～
この時期にはピッタリの汁です
義姉と兄、いつも一緒だったので余計に
寂しく感じると思いますが、たまたま
今回は入院して亡くなったので、それが
反対に良かったような気がします
やはり、書類関係はいろいろあるようで
大変みたいです
はい、私以上に辛いお義姉さんの事を考えたら
早く元気にならないと‥です
頑張ります
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
同じ胸肉ですが、切り方を変えるだけで
チキンカツがスティックフライに！！
味も違うような感じがします（笑）
コスモスさんが作られていた根菜汁
これもとっても美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
mikaちゃんにもお勧めでーす
大根の煮物、これもこの時期は最高の
ご馳走です
義姉と兄は、若くして大恋愛で結ばれ
義姉の故郷、長野に！！
広い分譲地を買い、檜の家を建てて住んでたんです
マサカ、こんなに早く離れ離れになるとは
思ってなかったようで！！
ウンス、お目目パッチリ可愛く撮れました
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞しばらく、あまりブログを見ていなかったので... への返信
いいえ、私の方こそお邪魔出来なくて
ごめんなさいね
兄は入院してましたが、予定では昨日
退院の予定でしたが、先週木曜日に
急に亡くなりました
ショックとビックリで私も混乱しましたが
義姉も私の何倍もショックだったようで
心配でした
やはり日にち薬なんでしょうね
私もだいぶ疲れてましたが、大丈夫です
コメントありがとうございます
＞チキンスティック🐤早速リクエストしました... への返信
チキンスティックフライ、美味しかったです
またまた、作っていただけるのかな？
青のり無くいても大丈夫でーす
根菜、本当に美味しいですね
レンコン、私もいつも冷蔵庫に入れてます
義姉、兄の事大好きで１人はイヤ・・って
言ってたのでちょっと心配ですが、今の所は
気を張り詰めているようで大丈夫みたいです
個々に兄は思い出の中で生きてくれてる
みたいです
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
チキンスティックフライ、美味しかったです
スティックにすると食べやすいですね
チキンカツと同じなのですが、切り方を
変えるだけで違うものを食べてる感じでした
今度はチキンカツを食べたいです（笑）
根菜汁、美味しかったです
大好きな汁物です
大根、この時期の大根は本当に甘くて
柔らかで美味しいですね( ´ ▽ ` )ﾉ
義姉と兄、ずっと仲良く素晴らしい夫婦でした
私も見習わないと‥です
ウンス・・嬉しい～～～
コメントありがとうございます
独身の次男は、筋トレ、ランニングをして、プロテインを飲んで筋力維持に努めています。ムキムキではないまでも筋肉質です。
今度帰省したら、胸肉のスティックフライを作ってあげます。筋力アップには胸肉がいいので、私もとうちゃんも胸肉は結局的に摂るようにしています。でもマンネリ化していたので、今日のかこさんのスティックフライはとても参考になりました。
いつも有り難うございます。
お義姉さん、お寂しいでしょうね。
何だかとても切ないですね。
電話で気遣って差し上げるかこさんは、お優しいですね。
ウンスちゃんは、いつもカメラ目線で見えているようですよね。
とても可愛い笑顔のウンスちゃんに、私も癒されていますよ😍✨
急だとよけいに～
鶏むね肉のステックフライ揚げやすいしいいですね青のりも入れて彩も味もよさそうに芋います
根菜汁もおいしそうです
今日もこちらは晴れました
チキンのスティックフライ、一工夫でいつもとはまた違った味わいになりそうですね。
根菜の汁物は身体が温まりそうです。
お義姉様、お骨を前にして一緒にビールを召し上がっておられるんですね。
なんとなくお気持ちが分かります。
しばらくはそれでよろしいのではと思いますよ。
ただ、実際には事務処理等があれやこれやとあるので、しばらくはそちらに気を遣う感じになるでしょうし、その意味ではちょっと落ち着かないかもしれませんね。
ともあれ、食欲があるのは良いこと、食べたいものを食べて、かこさんもお義姉様も元気でお過ごしくださいね。
それがお兄様へのなによりの供養になるかと思います。
かこさんが作るお料理はどれもこれも
美味しそう…美味しいですが…
ステックフライいいね～いいね～💛
切り方を変えるだけで…なるほど
色々落ち着いたら作りたいな。
コスモスさんが作られてた根菜汁
美味しそうでしたもんね。
うちもごぼう・れんこんまだ残って
るのでこれも近々作ろうっと。
大根の煮物～ブロ友さんの所で
見るたびに…食べたい～💛って
思うんですが…なかなか上手にたけなくて💦💦💦
お義姉さんお兄さんとラブラブだったん
ですね。
急な事だったから…心の整理等々
時間がかかりますね。
お疲れがでないといいですね。
ウンスちゃん
おめめパッチリ～可愛い
寝起きのお顔も…ぽわんとしてて
好きですよ
存じませんで失礼しました。
お兄様、急に亡くなられたのですね。
長野に行かれて義姉様と一緒に食事されたりして
また会うのだろうなと勝手に思っていました。
ご主人を亡くされた義姉様はまだまだ現実とは違う感覚なのかもしれないですね。
近い家族が亡くなると…。
かこさんは少しお疲れは取れましたか？
無理されないでしばらくはゆっくりしてくださいね。
遅ればせながら、心よりお悔やみ申し上げます。
我家は青のりはないから…どんな仕上がりになるかな？？？
根菜が美味しい季節ですね
煮物も汁ものもなんでも合いますし
れんこんもついつい買っちゃいます
義姉さんも急なことで
皆の想いがお兄さんにちゃんと届いてると思います
切り方を変えるだけで チキンカツとは違うものになるのですね
根菜汁 おいしいですよね
紹介 ありがとうございます
大根の煮物 私も 昨夜作りましたが
この時期の大根 おいしいですよね
お義姉さん ご主人といろいろ話をして かわらずラブラブ
仲のいいご夫婦だったですものね
ウンスちゃん 表情がいろいろ
土のお顏も かわいい(*^-^*)