今朝は小雨が降ってます
この後は、曇りの予報
最高気温9℃の山形市内です
かこさんちの方は、最高気温
もう2桁はないみたいです
週末からはずっと雪マーク
本格的な冬到来です⛄⛄⛄
昨日は肉の日の我が家
久しぶりに豚ロース肉を買って来たので
ソテーし、きのこソースをかけて！
レンチン白菜は夫からのリクエスト
大根サラダはかこさんが食べたくて
ネギとろ巻きも作りました
豚テキのきのこソース
豚ロース、舞茸、しめじ
豚ロース肉に軽く塩ｺｼｮｳして
ソテーし、食べやすい大きさに切り
器に盛り
舞茸、しめじは、水、酒、醤油、みりんで煮て
片栗粉でとろみをつけて出来上がり
大好きなきのこをたっぷり
お肉も柔らかで
美味しかったです
レンチン白菜のおかか和え
白菜、かつお節、ネギ、醤油
白菜の季節です
レンチンした白菜を、ザルにあけて
水きりして冷まし、冷めたら
良く絞り、かつお節、ネギ（好きな人だけ）
ダシ醤油で味付けて出来上がり
きのこ入れても美味しいです
七味を忘れてしまいました
かこさん、小さい頃から食べてました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ネギとろ巻き
酢飯、海苔、マグロのタタキ、ネギ、
酢飯は200g
クルッと巻いて
切って、紅大根の甘酢漬けも一緒に
（いただき物の海苔、薄くて破れてしまいました）
夫、大喜びで食べてました
サラダ
大根、紅くるり大根、竹輪、水菜
竹輪、同化して見えないですね
竹輪の代わりにシーチキンも良いですね
これも母が良く作ってくれ、懐かしいです
夕べも美味しく食べて、楽しく呑みました
ごちそうさま～
ウンス
眼力があります
昼寝前です・・・超ー眠そうなお顔（笑）
今日も良い1日になりますように
＞こんにちは... への返信
きのこ大好きなので豚ロースソテーに
たっぷりかけて・・美味しくいただきました
白菜も美味しい季節になりました
レンチン白菜のおかか和え、田舎料理ですが
凄く美味しいです
ミニトマト、青いのを収穫して片付けました
全部綺麗に色付き、甘くて美味しいです
ウンス、元気なので嬉しいです
コメントありがとうございます
さむくなるのですね。
千葉も最低気温は4度 寒くなりました。
あまりドカ雪はいやですね。
きのこどっさりのトンテキ うまそう・・・
最近「トンテキ」食べてないなあ～
わが家も肉の日「トンテキ」多いですよ。
かこさん 巻き寿司 お上手だね。
私もたまにつくるけどあまり・・・だな！（笑）もっと練習しないと（笑）
ウンスちゃん ねむそうだね。
一緒におネンネしたくなりましたよ(*^-^*)
こちらも、今日から冬が来た様で、、、
最高気温１４度だったかな？
きのこソースたっぷりトンテキ、良いですね
これから寒くなる一方ですね。
きのこたっぷりソースかけのロース
柔らかそうで美味しそうですね。
白菜も茹でておひたし風味もいいですよね。
まだミニトマト収穫できるのですか
すごいですね。
ウンスちゃんの目力ある顔も眠そうなお顔も可愛いです。
＞おはようございます♬... への返信
白菜ありましたら、是非、おかか和え
お勧めです
簡単に出来るのが嬉しいですし、少しだけ
残っているときも良いですよ
うわぁ～～そんな事言っていただけて
嬉しいです・・励みになります
食べる事、大好きなので頑張りまーす( ´ ▽ ` )ﾉ
ウンス、どんどん寝てる時間が長くなってます
高齢なので仕方ないのですが、毎日
夕方から元気になってます(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
そうなんです、いよいよ冬到来
雪国ならではの山形です
昨年、雪が降らなかったので、今年は
少し積って欲しいです
豚テキのきのこソース、凄く美味しかったです
白菜のおかか和えもサラダも、ネギとろ巻きも
どれも美味しくいただきました
海苔巻きは巻くものさえ決まれば簡単です
今週は社食終わったんですね
ゆっくり、自分のためのお料理頑張って下さいね
コメントありがとうございます
＞お野菜たっぷり🥬いいですね... への返信
野菜たっぷりメニュー、大好きです
今年は野菜もお高いみたいで、大事に
食べたいと思います
白菜やキャベツはどんなお料理にしても
美味しいので大好きです
人参ラぺも良いですね
美味しく食べて下さいね
ウンス、最近は食べる事、寝る事が趣味を
通り越して特技になってるみたいですよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
週末からいよいよ雪マークが出て来ました
雪国ならではですが、今年は暖かいので
助かってます
豚テキのきのこソース、美味しかったです
レオさんも豚テキだったんですね
白菜と水餃子のスープも凄く美味しそうです
今年は野菜も高いのでいろいろ工夫して
大事に食べたいと思ってます
手作りネギとろ巻きも美味しくいただきました( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
使ってしまわないといけない白菜があるので、白菜のおかか和え、今晩作ります。いつも有り難うございます🙌
かこさんのお料理がヒントになって、夕食のメニューが決まる事が多いので、とても助かっています。
かこさんのお料理、料理本があったら買いたいくらい素晴らしいです✨
ウンスちゃんは、いつも幸せそうなお顔ですよね。愛情が満ち足りた余裕のある可愛いお顔です🩷
山形…やっぱり雪国ですね。
一桁って…冬眠したくなっちゃうよ(笑)
豚テキのきのこソース煮・白菜のおかか和え
サラダにネギトロ巻まで～
どれも美味しそうで食べたいです💛
かこさん巻物もちゃちゃって作れちゃい
ますもんね。
巻物と揚げ物は意を決しないと…無理(笑)
昨日で社食も終わったので…
やる気ゼロで～っす(笑)
あはは
ウンスちゃん眠くて…今にも溶けちゃいそう。
オネムのお顔も可愛いな
＞あら～... への返信
レンチン白菜のおかか和え、簡単で
美味しいので大好きです
小さい頃から食べてましたので懐かしい味です
こちらも同じく週末から雪になるようです
コメントありがとうございます
白菜やキャベツは茹で野菜で食べても美味しいですもの
我家は人参がいっぱいあって🥕
今日はラぺにでもしないと…
ウンスちゃんの眠そうなおめめが🐶
一緒にお昼寝しちゃいそうですよwww
今日も寒いですけど元気に過ごしましょう
＞おはようございます... への返信
そうなんです
それでも今年は暖かい方です
雪国山形ですからね‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豚テキのきのこソース、きのこ大好きなので
これは美味しかったです
ネギとろ巻きも美味しくいただきました
うんうん、コスモスさんも寝食べたばかりですよね（*´∀｀*）
ウンス、昔ほどではないのですが、この年にしては
元気良く眼力も有り嬉しいです
コメントありがとうございます
週末から寒くなると言っていますが、それでも１２～３℃台だそう・・
かこさんちはこれからとっても寒くなりますね
豚テキのきのこソース🍄
とっても美味しそう～( ´艸｀)
我が家は昨日味噌漬けの豚テキでした
白菜は水餃子と一緒にスープにしましたよ
素材が一緒でもかこさんちは手間がいっぱい掛かっていて美味しそう～(≧∀≦)
私も見習わないといけないなσ(^◇^;)
ネギトロ巻きもいいなぁ～(〃'▽'〃)
今日も良い日になりますように・・
作ってみたいです
こちらは今日も晴れてきました
週末は崩れるのでしょうか
今のうちにいろいろやっておかねばと思いますネギトロ巻おいしそうです
大阪は 寒いと言っても 14,15度あります
豚テキのきのこソース おいしそう～～
きのこたっぷりがうれしいです
ネギトロ巻き これもおいしそうですね
まぐろのタタキ食べたところなのに 見ると 食べたくなりました
ウンスちゃん うんうん 眼力ありますね
(*^-^*)