今夜は大阪市内・・・・・フレンチレストラン「ＵＮＩＱＵＥ」にてお仕事の関係者との会食・・・・・。

今夜は大阪市内・・・・・フレンチレストラン「ＵＮＩＱＵＥ」にて

お仕事の関係者との会食・・・・・。

 

 

※店内写真撮影に許可をいただいています。

物事における「価値観」や「摂理」などを話しながら・・・・・「仕事観」も。

素敵な空間と時間・・・・そして料理を堪能させていただきました。

塩、クリーム、バターを極力控え、

素材そのもののよさを活かしたやさしいフレンチ。

 

 

彩りよく・・・・美味しい「料理」と「時間」で、

イロイロお話しも・・・・・。

 

アミューズから前菜3品に季節のスープも

冷製でスッキリとして・・・・口当たりもやさしいですね。

 

 

 

お魚料理、お口直しのシャーベットでスッキリしてから、

メインのお肉料理と小さなデザートからの

デザートと小菓子と最後にコーヒーをいただき、

素敵な時間で「実のある会食」となりましたよ・・・・・・。

 

 

 

 

 

器も発想と創造力で変わりますよね、

料理そのもの「彩り」と同じくその周辺要素によって

変わる物と変わる事もイロイロ・・・・・。

 

ある種それは建築にも言える「モノ」と「コト」ですよね。

感性を豊かにしておきたいですよね、

建築の発想そのものに関しても・・・・・・・。

 

 

充実した時間で「得るもの」はイロイロありますよ。

広い意味での「糧」の吸収は、

形を変えて仕事にも暮らしにも

反映させますからね・・・・・「プライスレス」をデザインして考える事。

 

 

 

最後はシェフとイロイロお料理のお話しをして

お店を出た後も、丁寧な仕事を最後まで・・・・・・。

ホスピタリティーですね。

 

 

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「住まいを設計するという事は暮らし方を設計するという事」　
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住まいの設計・サイズで変わる微調整があります「家電」のサイズも設計デザインのファクターです。

住まいの設計・・・・サイズで変わる微調整がいろいろとあります。

その「微調整」のサイズ、寸法で

使い心地、居心地も変わっていきますよね・・・・・・。

 

良い意味で「寸法」をデザインに取り入れるように。

使用する家電製品などでも「キッチンスペース」は

サイズに微調整や位置のデザインを変えていきます。

 

 

意外に知っておく必要がある「冷蔵庫の寸法」とそのために必要となるスペースの事・・・・・。

キッチン周りを設計するうえで重要なのは、

システムキッチンやデザインキッチン、オーダーキッチンにプラスして、

食器や料理に使うキッチン用品の収納場所ですよね。

 

 

できるだけ収納での「作業」がデザイン出来るように、

そして「スムーズ」な家事のアシストが出来るように、

また・・・・・使い勝手が暮らしに「ＦＩＴ」するように収納を考えるわけです。

 

 

内容によっては「食器収納」も設計に

組込むことも、予算と検討したうえで行う事もあります・・・・・。

 

 

デザインも詰めれば「使い易さ」の部分を反映しますからね。

コンパクトになる場合でもそうではない場合でも

限られた空間の中に「適度」をスペースとして設計するのですが、

「冷蔵庫」の位置関係とスペースの事も「キチンと」デザインの認識が必要なんです・・・・・。

 

 

なので「設計」には家電製品の事も打ち合わせを行いますよ。

 

 

この「冷蔵庫」スペースをきっちりデザインして

日頃の使い方に関しての「位置関係」を確保することは、

収納スペースを確保する上で非常に大切・・・・・・。

どれも大事な寸法・・・・サイズですが、特に幅もポイント。

 

 

ところで一般家庭で使われている大きさの冷蔵庫のサイズ

「容量ではなくサイズ」・・・・・どれくらいの大きさかご存知ですか？

まず、冷蔵庫の容量を算定する「計算式」があるので

その計算式を添付してみます。

冷蔵庫の容量＝（　　　70L　　　　×　　　　　ｎ　　　　　）+　　　100L　　　+　　　70L

一人当り容量　　　　ご家族の人数　　　常備品容量　　予備容量

※PanasonicのHPより（http://panasonic.jp/reizo/use/choice/02/）で、

計算してみます。

 

 

一家で一般的な4人家族だとしますと、　(70Lx4)+100L+70L= 450L

「450L」になりましたね。

そこで冷蔵庫のカタログから、

450L～クラスの冷蔵庫サイズを各社調べてみたり、

住まい手さんが使おうとされてい冷蔵庫の寸法、サイズを計測したり・・・・・ｅｔｃ。

奥行きは結構バラバラですが、

横幅・・・・・ワイドのサイズは≒ 680㎜～690㎜が多いですね。

 

 

左右の隙間は5㎜程度は必要で、結局、有効的な寸法は700㎜程度を想定するんです。

あとは扉の開閉状態等「使っている状態」を

デザインに取り込むように・・・・・。

 

 

 

この寸法を知ることは設計上のポイントになります。

いつもは、住まい手さんの、

お持ちの冷蔵庫の寸法を測って収納できるサイズを決めるのですが、

新規で購入する場合、４人家族ならばこの数字を確保することを目安に・・・・・・。

 

 

そして時代の変化により、

家電製品もサイズが変わっていきます。

 

 

冷蔵庫の寸法も同じです。

特に最近は薄型の冷蔵庫はほとんどなくなりましたので

奥行き、横幅を含めて家電の「サイズ」は

暮らしの寸法をデザインする為の大切な検討要素ですよ・・・・・。

 

 

 

そういった空間、スペースにも、

暮らしを変えていく「スペース」の余白での発想ですよ。

建築家として僕ができる設計の工夫で

生み出す「モノ」と「コト」の質を

日頃から思考の中に・・・・ロジカルにラテラルにデザインしていますよ。

 

 

意味と節度のあるデザインで、

逆に「プライスレス」も上質に変わりますよ・・・・・暮らしの「本分」の部分で。

 

 

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住まいの設計・新築工事、平屋でコンパクトにデザインを施して、設計の工夫で暮らしを広く豊かに。

住まいの設計・・・・・暮らしの拠り所のデザイン。

 

適切な空間、スペースの「無駄」を計画しつつ、

その「余白」による生活の充実を図るように・・・・・・。

 

 

「住まい手」Ｋさんの家計画。

まだ住まいの方針としての（仮称）までは到達していません・・・・・・。

 

 

いまは先ず、先週の測量会社へ依頼した「土地計測」の結果の状態、

「図面化」したものを「俯瞰」で眺め、

考えながら・・・・計測情報の精査を。

 

 

計画の土地となる現地でも・・・・・建築家としての、

僕自身の目で見て確かめ、感じ取る部分と合わせて

それを「基本情報」として方向性に対しての整理の途中・・・・・・・。

 

 

住まいの新築計画でのプランを「ボリューム」検討中・・・・・。

住まい手さんへの提案として、

大きな家に住まないように、

小さな家に住む事で生まれる良さを、

「コンパクト」の中に、充実をデザインしていきたいと思います。

 

 

単純に「詰め込む」のではなくて「余白が生み出す良さ」を生かすように・・・・・。

法律の制限による「規模の抑制」もこの地域は厳しく、

それも加味しながら、

「生活の質をよくするため」の大きさのバランス・・・・。

適度な最小空間の心地よさと安定感。

 

 

「茶聖」とも呼ばれる・・・・・千利休は、「妙喜庵待庵」をつくり、

最小空間の美徳を追求しましたよね。

 

 

その哲学のように、

きちんとしたバランス設計を施せば、

小さな規模で・・・・・・心地よい面積で

住まいをデザインする事が出来ます・・・・・・。

 

 

土地が限られている住宅地でも、

余裕を生み出す設計の工夫があれば「生活の環境」も

程よくバランスのよい空間が生まれますからね・・・・・。

 

 

逆に考えれば、「敷地に余裕」ができるので、

外部空間の取り入れ方で暮らしの環境も外部との「一体化」での豊かさを増す事も出来ます。

コンパクトに設計する程よさのある小さな家は、

生活の距離が近いので「コミュニティ」が深まります。

でも・・・・、小さい家は決して狭い家ではありません。

小さな家に大きく住むための工夫。

 

 

それを考えるのも設計の大切な「ファクター」。

小さくまとめないように・・・・・・。

本当に必要なものを整理し「無駄」を程よくデザインして

空間の美徳を、その枠の中へ落とし込んで「程よい狭さ」、

ある意味「程よい広さ」を設計の魔法で考えていきますから・・・・・。

 

 

これからの生活をよく考えた結果が「小さな家に程よく住む」と

なればいいなと思います。

 

 

デザインと設計の価値・・・建築で生まれる心地の部分。

質よく検討の途中・・・・・。

 

 

 

混沌とした「ただ、そこに存在するだけのスペース」ではなく、

暮らしの中に、ささやかな秩序を積み上げていくこと。

バランスを整えて、必要な価値をデザインしていくその作業過程の瞬間、

大切な「もの」と「こと」を計算していますよ。

 

 

設計の工夫で生み出す「モノ」と「コト」の質を

日頃から思考の中に・・・・ロジカルにラテラルにデザインしていますよ。

 

 

意味と節度のあるデザインで、

逆に「プライスレス」も上質に変わりますよ・・・・・。 

暮らしの価値基準での「本分」の部分で。

 

 

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奈良町界隈、久しぶりに「プティ・マルシェ＆ぷちまるカフェ～」さんの、土日カフェＤＡＹに。

日曜日・・・・・今日は地元吉野丹治区での「子供会」七夕イベントでの

「役員の仕事」を終えて、

午後少し遅い時間・・・・・夕方からは、奈良町界隈、

久しぶりに「プティ・マルシェ＆ぷちまるカフェ～」さんの、

土日カフェＤＡＹに。

 

 

平日はテイクアウトのみなので・・・・・「ぷちまるさん」の

ｃａｆｅ時間は久しぶりです。

 

「古墳型ケーキ」も話題で有名ですが、

こちらの「シフォンケーキ」も安定の美味しさと充実感。

 

 

大好きな手づくりのレトロ空間で、

美味しいスイーツ、癒しの時間でリフレッシュです。

 

 

 

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