横浜藤が丘のCOCOCHI BURGERSさん
昨日 東京駅の帰りに寄って見ました。
ホール担当の・・・さん
に案内されテーブルに
今月のマンスリーバーガーをお願いすると、アボカドベーコンのしめじ・・・・
です
えっ
それは先月の 慌ててキッチンへ
十月限定ハンバーガーは かぼちゃです ハイッ それに
１５分程で出てきた 写真を撮っても に 勿論ですっ
で カシャッ
毎度お馴染み手づかみで
いつものようにバンズもパテのグレードも高く それを
ソテーしたかぼちゃに粗く刻んだベーコンを入れたベシャメルソースを上からトロ～リ
パルメジャーノをふって
かぼちゃの甘さをチーズの塩気が抑えてくれる
。
指の間から滴り落ちる旨みの洪水が皿の上のポテトに
それをフォークで口に運べば、口元がにやけて
まだ メニューにもホームページにも載っていない裏メニュー
お店のスタッフでさえ その存在を知らなかった今月のマンスリーバーガー
ご馳走様でした