ビフカツでオリーブ(女房殿)の誕生日を

この店の前を通ると、気になっていたメニュー
ランチ限定 牛カツレツ定食

夜のメニューには無いので、仕事を早めに切り上げ暖簾をくぐりやした。

連休中も仕事で大忙しだった二人、まずはビールで乾杯。
おいらと ひと月 違いの誕生日、これで同い歳に。

そしてメインの登場です。

レアー気味に揚げられたカツの切り口、ゴマソースに浸けて頂くと
熱々サクサクの衣から柔らかい肉の口当たりと時間差で旨味が溢れて
ゴマの風味が後味にアクセントを付けて余韻を残す。
豚カツと違って あっさり頂けます。

おいらは仕事の話しを家族にはあまり話さないけど
食べている最中も、仕事の話しを矢継ぎ早にする彼女
それを 上手に間の手を入れないと、機嫌が悪くなる彼女
冷めないうちに・・・・・また 共に歳を取り

ご馳走さまです。