原宿で かずさ牛のハンバーガーどうでしょう

表参道から裏原宿へ抜ける路地を入る。

歩道から小高く上がったとこにある

RO426
1950年代のキャンピングカーを改造したキッチンカーが 迎えてくれる。
お願いしたハンバーガーがテーブルに。

写真を撮っても？に どうぞ でカシャッ
毎度お馴染み手づかみで、
と思ったら バンズの柔らかさに今回はバーガー袋に入れて。

細挽きした肉は超柔らかく
食べ進めるうちに崩れて
それを支えるバンズも頼りない柔らかさ。
チーズソースの塩気とマヨネーズの甘さが味を支配し
肉の匂いや旨味が？？？

ご馳走さまです。