中目黒駅のガード下で肉汁溢れるハンバーガーどうでしょう

春の賑わいが待ち遠しい目黒川

東急の高架下に去年11月にオープンした
ASADOR DEL PRADO

スペイン製の炭火焼グリラーで焼く肉が美味いと評判の店。
テーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？に
どうぞっどうぞっ でカシャッ

まわりを見渡すと皆様 御行儀よくカトラリーでハンバーガーを楽しんでいらっしゃる。
おいらは 毎度お馴染み手づかみで。
和牛を細挽したパティは炭火の薫りをまとい、ふっくらジューシーで和牛独特の甘い脂が滴る。
多めのレタスが暴れる脂を手なずけ、酸味の強いトマトが止めを刺す。その全てを外側カリッ！中モッチリの特製バンズが包み込む。
マタドールになった気分で。
ご馳走さまです。