羽田空港に近いステーキハウスでハンバーガーどうでしょう

京急空港線の糀谷駅から徒歩10分程にある、ステーキハウス「バッファロー」。

仕事の合間をぬってランチに伺ってきやした。

お願いしたハンバーガーがテーブルに。

写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

USビーフの塊からステーキ用に

切り出した時に出る各部位の切り落とし肉をまとめたパティは

毎回 食べる度に肉の味わいが微妙に変わる。

今回は強い脂のコクが前面に出て焼いたオニオンの甘味と交わったら甘ったるいくらい。

そこに別注のタルタルソースとトマトの酸味がマイルドな甘さに変え、シャキシャキレタスがさっぱり後口を整え

その全てを少し甘味のあるフカフカバンズが包み込む。

コーヒー飲み放題だったので

読みかけのサン=テグジュペリを📖めくって。

ご馳走さまです。