これで しばらくハンバーガーは食べられないでしょう

昨日の昼メシは

羽田空港第２ターミナルにある羽田エクセル東急ホテルで

なんかスタッフもお客様もピリピリした雰囲気。

コーヒーを飲み干す頃に

フライヤーズバーガーがテーブルに。

写真を撮っても❔に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

国産牛の赤身を粗挽きしたパティにベーコンの脂の甘味に

チェダーチーズの塩気で肉の強い味を引き出し

レタスにピリッとしたオニオンとトマトの酸味が後味をスッキリ。

そこにねっとりしたアボカドのミルキーな甘味が追い付いてきて

その全てをフカカリッとしたゴマバンズがしっかり包み込む。

付け合わせのポテトに

ケチャップやトリフソース

カラシマヨネーズを付けて楽しむ。

デザートは今月 「BIG BIRD press」で紹介していた
ホテルの創業15周年記念メニュー

「ミニ飛行機シュー」をお願いしたら、

本日分は売り切れたと😥

しばらくすると

パティシエが作ってくれると言う事になり待っていると

ジャジャ～ン🎵

手のひらサイズの飛行機が

３機ランウェイに並ぶ。
両翼にラズベリー

コックピットに木苺を

濃厚なカスタードクリームと甘さ控え目な生クリームで挟み

ホワイトチョコでコーティングしたシューで包み込み

ピスタチオをちりばめ

ホワイトチョコの垂直尾翼を飾り

滑走路に見立てたココナッツサブレに載せて。

勿論34Leftで🛫

おいらなら

ピスタチオの代わりに

イチゴ🍓の破片をひとつアンコリに見立てて飾るかな。

皆さんの御厚意に感謝

そしてその全てにご馳走さまです😋

ps:今日の羽田空港は
晴れ☀️

第２ターミナルの桜

最後の生け替えをしてました。

許可を頂きカシャッ

お話しを伺いながら

両脇はフェイクで

真ん中の２つが本物なんです😔と

羽田空港で働くスタッフから

笑顔が消えつつある。

その先の笑顔のために🍀