34Leftで

チャリオで20分
羽田空港が子供の頃からの秘密基地
ハンバーガーとモンブランが大好きで時々オリーブも

川崎駅の裏路地で噛み応えあるハンバーガーどうでしょう そして

2020年11月04日 | ハンバーガー
川崎駅から徒歩7~8分ほど
旧東海道の裏手にある
ホテル「スラッシュ」

一階にあるカフェでハンバーガーが頂けやす。
ホール担当のK君は おいらと同じ大師町出身で、前回 訪問した時から仲良くしてもらってやす。
そしてテーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても?に
じゃんじゃん撮ってください👍️❗でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで


国産牛を粗挽きし
じっくり焼き上げたパティはジューシーで焦げた苦味とチーズの塩気が肉の旨味を誘い
レタスと爽やかなトマトサルサソースの酸味がジャブのように肉の繊維に絡む。
途中 ピクルスが顔を覗かせ味にメリハリを付ける。
その全てをコシの強い特注バンズが包み込む
前回はサルサソースの味が
肉の旨味を隠してしまったので
今回はソースを少なめでお願いしたら、予想を上回る美味しさになりやした。

腹ごなしに歩いていたら
川崎大師裏の大師公園まで来てしまった。
園内に建つ中国庭園を
昭和62年に川崎市と姉妹都市提携した瀋陽市から記念として中国から職人を迎え出来た中国式庭園。
あまり知られていないので静かな時を過ごせます。

ここが出来る前は、ひょうたん池と呼ばれた池があったんだ。 池の中央に小島が有り 小学生の頃、その島を目指しイカダを作り渡っている途中沈没し溺れかけたり、釣りをしたりしてたんだ。

その想い出と共に ご馳走さまです😋