34Leftで

チャリオで20分
羽田空港が子供の頃からの秘密基地
ハンバーガーとモンブランが大好きで時々オリーブも

新年早々 渋皮栗のモンブランサンドイッチどうでしょう

2022年01月11日 | スイーツ
昨日 オリーブ(女房殿)とお初のステップを踏みに行った帰り
横浜高島屋の食品街を通り抜けようとしたら

去年秋 期間限定 店舗限定で発売されたモンブランサンドがある!
なかなかご縁が無く諦めていたら
こんなところに。

オリーブがスイカ💵をかざし買ってくれやした。

そのワンブロック先には

神奈川県民にはお馴染みの
ハングリータイガーのポップアップストアが出店してる
1970年、横浜新道を見下ろす丘の上に現れたログキャビンのようなステーキハウスで提供されたハンバーグ
お客様の目の前で熱々の俵型ハンバーグを半分に切り分け特製ソースを回しかけてくれるエンターテイメントを見てワクワクしたのを覚えている。
初老の名物ホールスタッフの会話にクスッとして。

今回 ハマの皆さんのお目当ては その炭火焼きハンバーグのお弁当、でも売り切れていたぁ。

懐かしいお顔の ご年配のご婦人CEOみずから呼び込みしていたのでビールのアテに



そして帰宅し
コーヒーと共に頂くのは

甘さ控えめなフレッシュホイップクリームに
フランス サバトン社かなぁ?のモンブランクリームを合わせ 真ん中に渋皮栗の糖蜜漬けを鎮座させ
フワッしっとりなパンで挟む。
見た目のインパクトはおとなしいけんど
イイ味してる〜!
そろそろ終売を迎えると言っていた。
ご縁があったら😋

今でも ココに立つと
あの日を思い出しちまう
あれから44年も経つのに。
オリーブにその話しをすると
なんで
しぇふと出会ってしまったんだろう・・・?

そんな〜😰


その全てに
ご馳走様です😋








6 コメント

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Unknown (kadokado03)
2022-01-11 09:18:56
メルヘンのサンドイッチですね。
絶対にはずれなしの美味しさ。モンブランサンド見たことないです。

ハンガリータイガーのハンバーグ気になってました。
お店は全く知らないのですが、食べてみたかったです。
買いに行こうか迷ってましたが、時間がなく行けませんでした。シェフさん行ったときに売り切れだったんですね。
一度食べてみたいです
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Unknown (34left_2014)
2022-01-11 12:42:53
@kadokado03 くまこさん
毎度さんです

このモンブランサンド
ラゾーナ川崎店でも販売していなく
諦めてたんす。
甘さ控えめで滑らかな舌触りのクリームが
栗の風味を上手に引き出して
美味いですよ。

今年の干支は寅
備長炭で燻されたハングリータイガーのハンバーグステーキで縁起を呼び込む😋
羽田空港に招致したいな🍴



しぇふ
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あじゃぱー (mio)
2022-01-11 18:12:01
折角うっとりと読んでいたのに、最後でがっくり。

オリーブ様への愛情は、一方通行なんですの?そんな事は無いですよね?ね?!
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Unknown (ゆっきんママ)
2022-01-11 20:33:34
うわ~~~
食べたい!
食べたい!
食べたい~~~!
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Unknown (34left_2014)
2022-01-11 20:35:03
mioはん
おこんばんはです

横浜でスローアウェイのステップを決めたのに
横浜駅のホームで冷めたお言葉を頂いちまいやした。
ワンウェイなんす😅


しぇふ
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Unknown (34left_2014)
2022-01-11 20:41:18
ゆっきんママさん
おこんばんはです

渋皮栗のモンブランサンドは
ホイップクリームとモンブランクリームの配合が超絶妙
炭火焼きハンバーグは
炭火に滴った脂が燻され 肉にまとわりつき
濃厚な旨味を。

どちらも美味しいですよん



しぇふ
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