ココを訪れる人も 少なくなったなぁ
京急空港線 羽田空港の手前、穴守稲荷 側にあった
日本航空乗員訓練センターの跡地
。
テレビドラマ
アテンションプリーズやスチュワーデス物語
それに田宮二郎の白い滑走路の撮影もココで
今はマンションに建て替えられて あの鶴丸は見れなくなったが、
敷地の一角に 当時747のフライトクルーを育てた
フライトシュミレーターをカットモデルにして
展示しているのだ。
見る人によって 違う思い出があるコックピット
それを
ランチ 
ラストオーダー直前に伺いました。
横浜 藤が丘のCOCOCHI BURGERさん
今月のお薦めは
の問いに マリさんが
鹿 です
と言って厨房へ
待つこと15分 お待たせしました
と出てきたのが、鹿肉のジビエバーガー
写真を撮ってもに シュア
で カシャ
毎度お馴染み 手づかみで一気に口の中へ
モッチリしたバンズを過ぎると、
粗めに挽いた鹿のモモ肉の独特な脂の風味をラズベリーソースのコクのある甘酸っぱさと
下にひいた焼きトマトのプレゼのようなマイルドな酸味がそれを抑える
そして最後にハーブ
の香りが鼻に抜け・・・・・・
ジビエ料理が苦手な方で
も
丁度今日はサンクスギビングデー 七面鳥の変わりにラズベリーソースの
ご馳走様でした 帰り際
ジャストモーメントプリーズで 出てきたのが
マリさんお手製のシフォンケーキ
恐縮です
ドアー横に貼ってあるコレ
こんなところが 皆さんから応援され
地域に根付くきっかけになるのでしょう。 恐れ入谷の・・・・・
あっ
それから今回 頂いたマンスリー鹿肉のジビエバーガー
メニューにも店内のポップにも載っていないので裏メニュー化してます。
電話確認をした方がよろしいかと
昨晩は おいらの街にある 
洗足学園音楽大学に行ってきやした。
そう ココは
ドラマ 「のだめカンタービレ」のロケが行われた場所。
今月22日からモントルージャズフェステイバル イン カワサキ が
市内の音大やホールで行われる。初日がココ 前田ホールで
初っ端から原明直 率いるバンドと
おいらの好きな
オリーブ（女房殿ではありません）の聖地 小豆島出身の
伊藤君子さんとのセッションが始まり
津軽弁で熱唱するマイ・フェーバリット・シングスがなんの躊躇いもなく耳から心の奥へと
そして おいらのお目当て ウエザーリポートで有名なドラム奏者
ピーター・アースキン
とジャコパストリアビッグバンドとの協演には
心地よい駆け引きに 時があっと言うまに過ぎて
3時間に及ぶステージは心の奥底まで降りて行ってしまいました
このまま朝まで聴いていたかった気持ちをなだめて家路に
溝口駅ターミナルではこの日から光の協演が
もうクリスマスかぁ
今シーズン１番の冷え込みに手袋をして出勤。
その前に旧整備場へ寄ってみました
今月一杯周辺で道路工事をして歩道が柵の上まで盛り上がっているので、
こんな一枚を そして いつもの場所でもう一枚
おっ
お客様がおみえです 。
昨日はJALさんのハンガー前にシグナスがいたのだけど
遅かったか～
海保さんにも寄って
さて 本日は午前中だけ大車輪で働いて、午後からは休みだ～
オリーブ（女房殿）のお弁当が無い時に利用する、
川崎駅前 さいか屋にあるPASTA CAFE SPASSOさん
今月のオススメは鴨とごぼうの和風生姜ソース。
関東風の強めの出汁にオリーブオイルを合わせ
きのこと牛蒡のささがき、それに刻み生姜を散らし最後に軽くスモークした鴨を
トッピング
鴨肉を一切れパスタに絡めて頂くと
生姜の風味と出汁の味わい、それに鴨肉の旨みが交わる。
後から ごぼうの大地の匂いと きのこの食感が押してくる。
風邪を召して味覚が弱くなった方には しっかりした味付けでイイかも。
からだもポッカポカ
してきて ご馳走様でした。
でも おいらのテーブルの前にあるミシン、朝ドラを思い出してしまうのは