JR藤沢駅そばにある
8.HOTELL(エイト ドット ホテル)内にある
8CAFE 初めて訪れた事を告げ
お勧めを訊くと 8.BURGERでは ハイッ それに
運ばれてきたハンバーガー、写真を撮ってもにでカシャッ
毎度お馴染み手づかみで頂きました
ギュッと潰しながら食べると、
ジワッと肉汁が滴り みずみずしいトマトから
甘く軽い酸味のジュースが溢れチーズとベーコンの塩気と肉汁の旨みとで
甘くないバンズが具材の味をストレートに引き立たせる。
ほとんどが地元で仕入れた食材。
パテイをもう少し平たく形成してくれると 食べやすいんだけど
ご馳走様でした