お好み焼き

会社の帰り、ユース森田店に寄る。
ここはバローの系列か？！・・バローのオリジナルブランドがたくさんあった。
品揃えはなかなか良く、価格も安い。

三枚におろした真さば(石川県産)が158円と安かったので、思わず買ってしまった。

愛知県産のキャベツが1コ 98円・・・お好み焼きでも作るか！
材料をゼロからそろえる。
日清のお好み焼き粉、おたふくソース、豚肉、かつお節に青のり&紅ショウガ・・
たこ焼きは家でよく作るが、お好み焼きは自分で作るのは初めてだ。

かき混ぜて・・焼けば・・何とかなるだろう・・

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大変バランスが悪いが、本日の夕食は・・さばの刺身とお好み焼き。
さばの皮をはぎ、刺身に切る・・魚には日本酒・・熱カンだ。
活きがいいのだろう・・とても美味しいさばだ・・日本酒にもあう♪

刺身をつまみながら・・・お好み焼きをつくる。
お好み焼き粉の"ふくろ"の裏に書いてある作り方を見ながら・・見よう見まねだ。

冷蔵庫に残っていたネギをたっぷりいれ、
豚焼きか、ネギ焼きかわからない焼き方になった。
が、実際できあがると・・なかなかのものだ(^O^)／ 味もイケル。

予想していたとうり・・かき混ぜて焼けばなんとかなった(＾ー^)ノ

本日、夏至・・・一年で一番昼が長い一日が暮れた。

「夏に至る」というが、今宵比較的涼しい。
FMを聴きながら・・くつろいだ夜が過ぎて行く。

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