そうめん瓜

親戚のおばちゃんに、きゅうりとそうめん瓜をいただいた。

「そうめん瓜」？・・私は初めてだった。
クックパッドで調べてみたら・・あったあった！
茹でて、ほぐして、食べる！

実際にやってみた。

皮が硬いので、輪切りにするのに一苦労したが、
茹でて、ほぐすと、本当にそうめんのようだった。

本物のそうめんと、そうめん瓜、あわせて食べた。
普通に麺つゆをつけて食べたが・・いける！夏の味覚だ！！

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しばらくすると、近所のおじさんが「スイカ」を分けてくれた。
昨日は、別の方から「タコ」を2ひきいただいた。

幸せの国「ブータン」では国民の97%が幸福と感じているという・・
この瀬戸内の島の人々はそれ以上に幸福なのではないだろうか
帰省2日目、そんなことを考えながら、くつろいでいる。

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そうめんとそうめん瓜のコラボ



<そうめん瓜の調理法 クックパッド>