村上市の大洋酒造（株）、大洋盛の特別本醸造 精米歩合60％ 辛口 720ml 951円（込）
アルコール分15度 全国燗酒コンテスト2022 金賞受賞（2020年も金賞、2012年は最高金賞）吟醸酒に匹敵する味、美味です。
下記は2014年10月21日に投稿した記事です。
2014年10月17日の日本経済新聞新潟版に「新潟県の古酒」の記事が載っていました。記事の写真は、新潟県村上市飯野１丁目の大洋酒造（株）さんの古酒でした。 村上市までは遠いので、阿賀野市水原地区・代官所近くの小林酒店で買いました。 買った酒は 純米吟醸十年古酒「米+水+人十年」という酒で、720ml 2300円。 上の写真の酒です。 ラベルの説明文の一部を転載します。「十年の時が仕上げた円熟味。当社通常品比較で麹歩合を三割以上高めて醸造。十年の熟成により味わいに円が増し、しかも ほのかな黒蜜のような香りをまとっている。冷や・常温がお薦め。 精米歩合55% アルコール分15度」 確かに黒蜜の味がします。 泡盛の十年古酒を飲んだことがあります。 日本酒の十年古酒は飲んだことが無いので買いましたが、貴重な味と酒なので、杯でチビリチビリと飲んでいます。
この酒は3500本の限定で、ボトル（酒瓶）に通し番号を入れています。 私が買ったのは１８７８号。小林酒店には、まだ数本残っていました（10月18日現在）
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