あけびよりの手作り日和

ソーイング、小物、パン、料理 ...などなど 手作りの日記

クロワッサン

2013年02月24日 | 菓子パン


今回は砂糖と卵が入った正統派クロワッサン
甘味があると、ホッとする美味しさですね


うっかり一次発酵を長すぎてしまい・・・・層の上がりがいまひとつでした