お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

掛け蕎麦…きのうの晩ごはん 357回

2015年09月17日 | きのうの晩ごはん

 きのうの晩ごはんは、作る人が一人で食べる晩ごはん、こんな時は何も作りたくない・・・

酒さえあればいい・・・ほんとうに一人になったときどうなるのか、考えると恐ろしいねー…いつかは来るんだろうなー・・・

飲みながらの炊男になるのか・・・田舎おやじ大丈夫か・・・わがんね・・・

きのうも、ブシュ、ブシュ 2発・・・スポン3発…(白アルザスリースリング)  うめー・・・

 

作ったのは、きちっと出汁を取って作ったおでんだけ・・・一晩寝かす・・・

食べなければしんちまうので、出汁を取って返しで作った掛け蕎麦・・・めんつゆなどは使わない・・・

 

 

きのうの晩ごはん 田舎おやじの絶品掛け蕎麦 357回

○ 絶品掛け蕎麦・・・一昨日の油揚げの煮たのをのせてある・・・

○ 破れかぶれの握り飯みたい…表はちそ裏は海苔・・・

○ 絶品みそ漬けと白菜漬け・・・

 

 

今日の献立

おでん

紅鮭