1月30日 (月) ・・・曇り、
週の始め頑張っていこ～・・・
年金生活時間割でがんばっか、
・・・
きのうは29日・・・肉の日で、?
急きょ冷凍ヒレを切って・・・
ヒレカツに・・・
ポテトサラダを作って、
簡単安く旨く・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2739
〇 ヒレカツ定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
肉の日、
〇 ヒレ肉を解凍し、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ・・・揚げるだけ、
炊屋は小麦粉と溶き卵は一緒に混ぜてしまう、パン粉はバットにラップを敷いて・・・
おわったラップごと捨てるだけ、バットは汚れない。洗うのは小麦粉と溶き卵のボールだけ・・・
簡単よ、
〇 雪下キャベツの千切り、これが甘いんだな～・・・
〇 ポテサラ、ジャガイモはさいの目に切ってブイヨンで煮るだけ・・・
あとは風呂吹きにして潰すだけ・・・
〇 豆腐とあおさとねぎの健康味噌汁・・・
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
きょうはさかな・・・か、