小説は美味いよ・・・きのうの晩ごはん

　きのうもまつり一色、晩ごはんづくりは休み・・・祭りに飛び回っていた・・・

 

　　　　　　　　　お昼にかけそばを作って、ささーとすまし祭りへ・・・

 

 

　今読んでいる本・・・とにかく美味そうに書いている・・・プロだからなー・・・

 

　しめじの一色目は炒ったものだ。石づきを落とし、食べよい大きさに分けたしめじを、酒と醤油で炒りつける。

酒と醤油を合わせて煮立ててからしめじを加えると、より味がなじむ・・・

　二色目は含め煮だ。こちらはしめじをさっとゆでておくといい。だし汁に酒と醤油を加えて煮立て、

しめじを入れてじっくりと煮含めていく。仕上げに生姜汁を加えると、味がぐっと締まる・・・

「どちらもうまいねえ」　隠居がうなった。・・・てな具合で本当に美味そうに思える・・・

 

　「しめじ」というとスーパーなどで売っているしめじを思ってしまうが・・・

本しめじとか一本しめじは松茸より美味いし、しめじご飯にしたら…絶品だょ…最近そんなしめじ拝んでいないなぁ・・・

 

 

きょうの晩ごはんの献立は

舞茸の炊き込みご飯・・・これもよだれが出るくらい絶品だょ・・・雪国舞茸・ホクトのきのこでは味が出ないょ・・・

今も冷蔵庫で舞茸の匂い…ぷんぷん出しているよ・・・

寄せ鍋・・・

 

 

 

 

漬物3品…きのうの晩ごはん 359

　きのうは、秋の例大祭・・・老骨に鞭を打ってまだ山車を引いている・・・　昔は太鼓を二日間ぶっ通しで叩いていたが今は2分で　もちろん飲みすぎ・・・　　　　　　

合間を見て晩ごはんづくり・・・簡単に・・・

 

きのうの晩ごはん　おやじの田舎家庭料理　　359回

 

　　　　

漬け物漬け物三品・・・

いかにんじん・・・絶品

きゅうりとみょうが

なす

家事手伝いはこれがあれば何もいらない・・・

 

 

なめこと豆腐の味噌汁・・・絶品

 

高野豆腐の煮物・・・これもうまいよ・・・とろみをつけて・・・

 

 

右に写っているのが枝豆サラダ・・・枝豆をはじいてチーズとちくわ・・・酒のつまみ最高・・・

あと紅鮭・・・

ごっぉさまでした…合掌

 

今現在頭ガンガン・・・超気持ち悪い・・・

 

今日の献立は・・・寄せ鍋と舞茸ご飯

 

 

 

 

田舎の秋祭り・・・

きのうは地元の秋の例大祭・・・天気は秋晴れでなかった・・・今日も曇り…雨が降らないといいんだが・・・

 

 

まだ人が出てこない・・・

 

　

ようやく出てきた・・・

 

　

 

年寄り部隊・・・新しく作った山車

 

ゴリラ衛門

 

南一番…機動戦士ガンダム

 

 

にやけている消防士・・・

 

審査員の前でパフォーマンス・・・

 

優勝を狙っていたが第3位…世話人がっかりしていた・・・

 

 

 

 

 

北八…ゆかいな仲間たち　　優勝

 

こういう山車が八台ある・・・

 

　

南一番山車 ・・・限界町内になっちゃった・・・

 

 

ともちんわかちゃん…見てるか・・・

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

 

 

 

 

 

 

しっぱい餃子・・・きのうの晩ごはん 358回

　きのうも、晴れてみたり、小雨だったり、曇りだったり、何でもありだった・・・

晩ごはんづくりは、いつものブシュから始まる・・・

献立は、あまりたいしたものはないので、きゅうりとみようがの漬物、茄子の漬物、いかニンジンを漬ける・・・

 

 

きのうの晩ごはん　おやじの田舎家庭料理　358回

○　円盤餃子をつくっともったが(作ろうと思ったが)・・・　見事しっぱいしました・・・修行が足りない・・・

味のほうはご満悦様が、こだわりの餃子と言って買ってきたので、まあまあでした・・・

 

 

茄子と豚肉のみそ炒め・・・

これはうまいよ・・・ほんと!

 

 

○　さっぱりサラダ・・・

いつもトマト単品でのせているので、きゅうりとちくわの乱切りを和えた・・・

ドレッシングなし…三品三様の味で・・・きゅうりは塩もみ・・・

 

 

玉ねぎとささぎのかき玉スープ・・・

だしは貝柱スープ・・・

 

 

きのうの晩ごはん・・・ごちそうさまでした・・・合掌

 

 

 

 

 

 

今日の献立予定

紅鮭の焼き物

高野豆腐の煮物

枝豆サラダ

豆腐となめこの味噌汁

 

もう一品なに作ろうかなー・・・

枝豆サラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おでん・・・きのうの晩ごはん 358回

　きのうもはっきりしない天気だった…ブロガーさんたちも、最近お疲れの様子が見受けられる・・・

酒と天気のせいか、当おやじ炊屋もなんかやる気が見受けられない・・・

しかし、晩ごはんづくりは、し　ご　と・・・

 

　　　　　　　　　　秋野山・・・山女・・・アケビ・・・あけび・・・

皮を炒めるとうまいと言っていた人がいた・・・?      仏さまにあげておく・・・

 

 

　　　　　　　　　きのうの晩ごはん・・・ おやじの田舎家庭料理　358回

○　かぼちゃのブイヨン煮・・・

※　冷凍しておいたもの…かぼちゃは大丈夫・・・ほくほく・・・

 

 

○　おでん・・・一晩おいたもの

※　味が染みててうまい・・・

 

 

○　残党干物かますと大根おろしとちりめん・・・

 

 

○　そのまんまのとまと・・・

 

 

○　みようがとれんこんの味噌汁・・・

※　みそ汁の具がなかったので<みょうがと冷凍しておいたれんこんを投入…味は絶品 ?

     季節外れにいっぱいいただいても・・・

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きのうの晩ごはん・・・うまそうに写ってねー・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした…合掌

 

 

今日の献立

紅鮭の焼き物

あとは考える・・・