漬 物

若い頃　よく母に文句を言っていました。

貧乏な暮らしに　化粧もせず一生懸命に働いていた母でしたが
少しづづ世間が見えてきた娘は　我が家の生活をよそ様と比べて　理屈を
言っていました。

そんな時　尋常小学校しか出ていない母は　ことわざや四文字熟語で
私のへ理屈を切り返していました。

我が家の畑の茄子が実を着け始めました。
まさに「親の意見となすびの花は　千に一つの無駄もない」
母が　私に切り替えしていた言葉通りです。

収穫した茄子　糠漬けにするべく　用意をしていましたが容器が
ふさがっています。
この時期　ラッキョウや梅漬けで　遊んでいる容器がありません。

台所を　うろうろして収納場所をあちこち探しますが　見当たりません。
そんな時　尋常でないことを思いつく私。

漬物用のポリ袋に　炒り糠　唐辛子　出し昆布　水をいれ　もみもみして
キュウリ　茄子　人参　キャベツの捨て葉を入れ　手を汚さずに
もみもみしました。

さて　このフニヤフニヤ糠漬け袋　これをどうするか。　
いいものがありました。　発泡スチロールの箱です。
宅急便で来たものです。　蓋もしっかり閉まります。　捨てられない
性格が　役立つときです。

箱に入れてみたら　ぴったり。これなら暑い夏　冷蔵庫に入れる時は
ポリ袋のまま　入れられるし　それがだめなら　冷凍庫の保冷剤を
入れて蓋をしっかりすれば　これ又いいはず。

一人でニンマリです。
そこで今朝　美味しい糠漬けが　出番となった次第です。
ばあばあ　とじいじいの食卓に漬物は　欠かせません。